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檨仔爆量價跌 台南代烘芒果乾天天滿爐

 台南芒果進入產期,今年受疫情影響,芒果銷售、價格都不好,果農紛紛將賣不完的芒果拿去烘成芒果乾,官田區農會較往年提前1周開工,近來機器滿載,只好改發號碼牌;玉井...

桃園西瓜線上銷售 要搶要快

 桃園市觀音、大園及新屋地區盛產西瓜,因水分高、果肉甜、品質優良,以往都銷售至台北農產運銷公司,疫情爆發後交易量大受影響,農民銷售通路受限,桃園農業局透過農會線...

研發醬包+宅配 屏東日曬麵飄香全台

 疫情三級警戒延長,影響餐飲業甚鉅,去年起便超前部署的屏東手工日曬麵業者,在半年前即著手研發醬包,搭上宅配與網購商機,使得過去僅經營南部客群的他們,順勢將版圖拓...

金門大學釀蔭油 在地好味道

 國立金門大學食品系賴盈璋教授團隊,正式發表結合金門傳統豆豉風味及台灣食品加工技術的「誠心蔭油」、「豆豉小魚辣椒」及「古早味蔭豉小魚」3項新產品,主打在地傳統好...

武陵水蜜桃大豐收 估1.2萬斤入袋

 武陵農場的水蜜桃每年總是供不應求,今年受疫情三級警戒而休園至7月12日,農場首次推出網購,不到10天已被搶訂1500盒,接單接到手軟。武陵農場副場長胡發韜表示...