剉冰

在台南若想吃剉冰，說到開業逾80年的「江水號」大概無人不知，江水號第二代黃火木後繼有人，第3、4代以阿公之名，延續阿公當年賣冰不假手他人的精神，自創「黃火木舊台...

雲林縣北港鎮福泉冰品有10餘種口味可供選擇，老闆徐宗彥堅持「食材新鮮、正確烹調、最短時間食用」，才能吃出剉冰食材的最佳美味，因此冰料都是當天清晨現做，賣完不再追...

7月酷暑，來碗剉冰透心涼！南投中興新村警察分局對面「中心市場」，大門左邊第1家店鋪「佳佳」餐飲冰品，提供20多種剉冰或冷飲，是附近高中學子、分局員警、洽公民眾或...

　一般都是夏天產季吃芒果冰，但高雄富民路這家「芒果好忙」店如其名，芒果冰品一年四季「出場」供應，多虧老闆與屏東果農長期合作，確保冬季也能少量拿到新鮮芒果，且雪花...

　早上吃剉冰？沒錯！這是嘉義市東市場菜藍族夏季的涼快模式，「國棟剉冰」是人氣冰店，小小攤位，擠滿現吃、外帶的客人，人氣強強滾，「冰二代」林冠男說，綜合冰10多種...

　彰化縣溪湖鎮涼風冰店專賣綿綿冰，冰品和甜湯純手工自製，去年3月擴大營業後，老闆娘吳茗一雙巧手增加法式甜點、咖啡，吸引不少外地遊客慕名而來；尤其夏季限定的芒果牛...

　天下奇冰Icever南崁店在今年5月開幕，隨著天氣越發炎熱，每天吸引不少人潮，南崁店主打精品店質感，座位並不多，店內裝潢以大理石風格為主，就連餐盤、剉冰碗都是...

　土城除有芋頭之家擄獲民眾的心，開在附近的芋頭大王也一群死忠粉絲擁護，店內除有傳統剉冰外，雪花冰更是不少人最愛，鮮嫩水果搭上加入芒果等水果調味的雪花冰，再來上一...

　炎炎夏日是吃冰的好季節，有間位在基隆廟口的「陳記泡泡冰」，老字號的招牌已超過30年，以純手工現打的方式，製造出綿密順口的極致冰品，推出的口味多達18種，既解渴...

市面上雖然有許多高貴的進口冰品，但夏天吃冰，最讓人難以拒絕的還是台式古早剉冰，尤其是許多5、6年級生回憶最多的的自助式剉冰，想吃什麼就挖什麼，配上店家自製的古早...