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肉羹湯

《台中》夜市肉焿 肉多鮮甜好過癮

豐原廟東夜市名攤「永芳亭」的肉焿,以「肉多鮮甜」聞名,店家選用整條瘦肉,沾裹些許魚漿製成,份量給得大器,40元就能嘗到滿滿肉焿,最適無肉不歡的吃貨。第3代三姐張...

《新北》豐味肉羹 在地古早好味道

豐味肉羹每到用餐時間,排隊人潮總絡繹不絕,店家每日現做肉羹,口感滑嫩可口,湯頭選用大骨熬製,再加上竹筍,羹湯勾芡但不濃,口感剛好,還可加點辣椒更添美味。...

《雲林》街尾鴨肉羹麵 北港老饕最愛

雲林縣北港鎮「街尾鴨肉羹」飄香1甲子,每天用帶皮鴨肉大火快炒後勾芡成羹,香氣與咬勁十足,搭配口感清爽的黃麵,讓人百吃不厭,另外豬肉羹麵的豬肉採用豬後腿肉,吃起來...

《桃園》鮮甜有嚼勁 肉羹湯真好呷

桃園市平鎮區「食八方麵飯館」每逢用餐時刻,客人絡繹不絕,其中的肉羹更鮮甜又有嚼勁,讓人食指大動、欲罷不能。肉羹搭配飯、米粉、意麵、粄條等,都相當適合。...