花蓮美食

薄如雲卷的表皮，包裹彈牙豬肉，佐以昆布高湯，這樣完美的餛飩你抵擋的了嗎？座落在花蓮美崙山上的「基利心美食」，老闆林基全因應美崙地區軍公教口味清淡，調整餛飩內餡與...

花蓮有一家單車主題式運動餐廳，每到假日都有不少來自各地單車族聚集聊天歇腳，攤開店家飲料菜單，其中現打的木瓜牛奶汁，因香味四溢口感濃醇，成了單車騎士必點飲料之一。...

夏天就是要喝木瓜牛奶啊！提到木瓜牛奶，多數花蓮人都會想到位於舊市區南京街的木瓜牛奶總店。老闆楊森永自豪的端出招牌木瓜牛奶表示，堅持使用在地新城鄉的木瓜，搭配自製...

　炎炎夏日來一碗刨冰最清涼！位在花蓮高商旁的「商校街刨冰、豆花」，是在地人也甘願排隊的名店，夏天以黑糖刨冰、豆花為主，商品特色主打料多實在，其中芋頭冰更是多到「...

　花蓮吉安鄉是全台四大芋頭產區，香氣濃郁，特有鬆軟口感的檳榔心芋，市場口碑極佳，吉安鄉農會冰品展售中心「吉農冰城」自產自銷的芋頭冰，引自奇萊山脈無汙染水源，淡淡...

　只要在花蓮就讀大學，一定都對「蔡記豆花」這味不陌生，開店20年，店裡是學校各大小活動、集體訂購的熱門飲品，店裡熱門商品是老闆慢火熬煮的薏仁牛奶及堅持手工製作的...

花蓮市擁有40年歷史的中一豆花，位於花蓮市美崙田徑場附近轉角的老店，第二代老闆許中一接手後，將自製的傳統手工豆花發揚光大，柔嫩香滑、俗擱大碗的豆花，逐漸成為當地...

夏天炎熱胃口差，一碗清爽涼麵最開胃，花蓮一家隱身在市區住宅區內的「室內流動餐車」，夏天主打輕爽涼麵，看似平凡的外表，有著老闆細膩的用心，加了花椒調味後，麻醬涼麵...

「老闆來一組！」花蓮市民國路宵記涼麵，今年6月餐車從南京街搬到林森路現址，而客人口中的「一組」，為香濃麻醬涼麵配上有機紅心溏心蛋、有貢丸、蛋花的「三合一」味噌湯...

慶豐冰果室原名「吉安冰果室」，至今已有超過70年歷史，從早年枝仔冰、清冰、冰塊起家，1972年由媳婦林美珠接手後，承襲甘蔗冰的獨門口味，加入更多冰品種類，其中招...