花蓮美食

夏天炎熱胃口差，一碗清爽涼麵最開胃，花蓮一家隱身在市區住宅區內的「室內流動餐車」，夏天主打輕爽涼麵，看似平凡的外表，有著老闆細膩的用心，加了花椒調味後，麻醬涼麵...

位在花蓮市中原路上的羹大王，面臨四周小吃店、便當店、精品餐飲店的圍攻，以平價、實惠的價格站穩腳步，以羹類製品專賣為主，土魠魚羹麵以家傳配方，味道獨具特色，份量大...

　花蓮唯一日式鬆餅專賣店「胡仕托」以「超厚」口感別具特色，進到店內就能聞到濃濃的奶香味，鬆餅剛出爐的味道更是香味逼人，每片鬆餅厚度直逼5公分，每份至少有3片，是...

隆冬是吃火鍋的季節，花蓮市府前路、地方法院前面的辣醬小火鍋，每到冬季用餐時間人潮滿滿，尤其近來單身經濟當道，許多不想呼朋引伴，或是喜歡靜靜一人享受品嘗麻辣湯頭、...

炎炎夏日，胃口難開，更遑論吃熱騰騰的湯麵了。不過清爽帶有酸勁的河粉卻令人欲罷不能。花蓮越南美芬河粉老闆娘阮英芳表示，台灣與越南夏季炎熱，很適合來碗開胃的河粉，因...

隱藏在花蓮吉安黃昏市場的甜點店「杰迪烘焙坊」，店外展示冰箱每季都有時令甜點，正值草莓的季節，展示櫃裡都是草莓蛋糕系列，選用花蓮玉里產的草莓，是饕客們不願公開的巷...

　花蓮吉安鄉位於三角市場附近的昇發包子饅頭專賣店，紅色的招牌相當顯眼，店內招牌香菇素菜包，嚴選花蓮在地高麗菜等食材，堅持每日手工現做，維持包子新鮮度，吃的到高麗...

明明是營業時間，為什麼沒有開！花蓮黑潮拉麵老闆很龜毛，只要當天熬煮的湯頭不夠濃郁，老闆就不開業，店裡也嚴格規定，拉麵不可以外帶，內用拍照打卡時間還不可以超過10...

花蓮縣玉里鎮知名臭豆腐旁，有間以全天然健康訴求為主打的「原飲」茶坊，除了各式茶類飲料外，其中溫呼呼的紅豆湯圓是店內的招牌，以各式水果製作而成的湯圓，五彩繽紛，好...

開在花蓮翰品飯店後的喜品家，是隱藏在花蓮市裡殿堂級的乳酪蛋糕竹專賣店，老闆康貴原曾在sogo、新光三越都擁有櫃位，但年齡漸長，加上樸實不張揚的性格，讓他選擇回到...