剉冰

創業30年的小樂涼冰店，是大甲人夏日消暑好去處，第二代王瑞坤在母親過世後，不捨冰店歇業，從大陸返台繼續經營。小樂涼採自助式經營，配料多達30餘種，客人自己選料盛...

眾所期盼的台南國際芒果節即將於6月22日至7月4日展開，但早有遊客5月底就衝到玉井來大喀芒果冰，但玉井冰店這麼多間，要吃哪間好呢？玉井區農會供銷部主任許秀玉說，...

台東市更生北路上1間「卑南古早味刨冰」，小小店面，顧客絡繹不絕，為的就是在炎炎夏日嘗上1碗「透心涼」的傳統刨冰。店內所有食材都是老闆親自熬煮，老闆許又男從「賣魚...

高雄老周八寶剉冰能在冰品市場屹立不搖是因料多便宜，而且剉冰比一般冰品更不容易甜膩，老周的用料新鮮、道地糖水更是加分；芋頭、大豆、紅豆、綠豆、粉圓、小湯圓、愛玉、...

雲林縣北港鎮福泉冰品老闆徐宗彥20餘年前創業，堅持食材新鮮用料實在，剉冰大部食材都是自己製作，其中芋頭、地瓜、紅豆、綠豆、蜜豆口感鬆綿，不僅吃得巧也能吃得飽，炎...

位在台中市大魯閣新時代美食街內的丰野家手作冰品店，老闆娘林妤容推薦店內招牌「蜜餞番茄牛奶冰」，多年前從百貨業轉戰冰品市場，呷冰成為林妤容人生最大興趣，從最愛的冰...

冬熱夏冰，清、交大的學生馬上就能聯想到位在新竹市清大夜市的「海洋冰城」，其首創冬天賣牛排、夏天賣剉冰的美食組合，各具其特色，尤其夏天推出的「自助式剉冰」，幾10...

在土城中央路四段開業5年的「笑笑黑糖剉冰」，滿滿配料又有分大、小碗，迅速成為在地民眾入夏後的最消暑選擇，來自湖南的老闆娘唐小姐說，以前在騎樓營業時，因為店租便宜...

潮州燒冷冰雖聞名全台，但位在巷弄經營至今69年、傳至第4代的「阿嬤古早味冰果店」也不遑多讓，它不僅留下農村時期的冰果店特色，搭配蜜豆八寶的刀削冰更是古早味十足，...

夏天吃冰是一大享受，這年頭吃冰更講求「視覺系」，各式夢幻、繽紛冰品紛紛出籠抓住消費者眼球與味蕾，躲在台南市民族路巷弄內的震湶雪花冰，手工雪花剉冰從果醬到雪花冰磚...