小籠湯包

從20年前的一台小攤車在路旁叫賣，如今已有自己的一間店面，小籠湯包店老闆林義郎強調，賣的東西都是自己每天會吃的，所以是用對待家人的心情做料理，也因這分堅持累積不...

位於高雄市美濃區公所斜對面有家梁記玉品軒早餐店，裡面販售的小龍湯包餡多好吃、1籠7粒只要銅板價45元，深受顧客喜愛，不少客人口耳相傳下，梁記玉品軒的小籠包一炮而...

嘉義市焦師傅麵食館的小籠包作法及口味傳承3代，是承自美食作家唐魯孫所稱的「北京玉華臺」半燙半發的老麵發酵作法，皮Q飽滿，內餡有湯汁，第3代傳人焦畯甫自幼跟爺爺在...

彰化市廣源豐小籠包走的是皮薄餡多汁路線，吸引許多美食愛好者，乍看了店名有個豐子，還以為是名店的兄弟店或者是搭名，但這可是純屬巧合，老店屹立11年了，端出自己特色...

新竹市早年眷村林立，不少外省人開店做包子饅頭也有做小籠包，在民族路上專門賣早餐的「姐妹小籠包」，開店已有30多年，經營者目前不是姐妹而是兄弟。董家華和董家榮承襲...

板橋湳雅夜市美食林立，「板橋小籠包」更是遠近馳名，店家堅持在地食材、手工製作，現蒸出爐的小籠包外皮Q嫩、內餡多汁，一口咬下還會「爆漿，讓許多外地觀光客慕名而來，...

說到花蓮觀光美食，公正包子絕對榜上名單，列為花蓮旅遊必吃清單前段班，只要假期一定大排長龍，是著名的「排隊美食」，店裡包子都是現包現蒸，小籠包以厚實、帶點甜味的外...

坊間賣小籠包的店不少，但能讓人豎起大拇指稱讚好吃的，卻不多見。位於台南市東區榮譽街的「御品小籠湯包」，被盛讚是巷仔內的好滋味，尤其，店家採取現點現做，「黃金18...

百九手作小籠湯包，隱身在台中大慶街的小巷弄內，提供原味、九層塔、墨魚三種口味，各有特色，超薄麵皮包裹肉餡，一口咬下湯汁外溢，採現點，現包、現蒸，約需5至10分鐘...

曾在台北鼎泰豐擔任學徒的吳國董，原本在台北市開設點心店，為了照顧家鄉雙親回到雲林縣水林鄉開店，其小籠湯包與鼎泰豐相比不遑多讓，價格卻便宜許多，經口耳相傳，已成為...