板橋美食

新北市板橋區的建北黑砂糖刨冰是台北70年老店建中黑砂糖刨冰第三代店，老闆郭自盛遵循古早味製法，炒出散發黑糖獨特焦香、甜度適中的黑糖水，搭配入口即化的剉冰及黑糖粉...

板橋著名美食「老曹餛飩」隱身在黃石市場內，每日朝聖饕客絡繹不絕，但鮮少人知道，餐廳除了餛飩麵、乾麵是招牌外，老闆獨家釀製的金桔檸檬汁，由屏東老家種植的檸檬自產自...

新北市板橋區的好心情牛肉麵鄰近美食林立的湳雅夜市，小小店面賣得都是傳統麵食與小菜，雖不像附近的板橋小籠包、眼鏡仔豬血湯等小吃店遠近馳名，湯頭甘甜、牛肉軟嫩、麵條...

草莓季節甜品正夯，新北市板橋府中商圈的知名甜點店「點點甜甜」，草莓系列甜點用料大方、外型甜美，口味更是一絕，其中，草莓塔更是人氣商品，酥香塔皮搭配鮮甜不膩口的鮮...

台灣的傳統美食小吃「四神湯」，原料為芡實、茯苓、蓮子和淮山，有溫脾、健胃、補腎等效果，但一般商家為了節省成本，用薏仁取代芡實和茯苓，並用豬小腸取代豬肚。板橋區漢...

夏日正是吃冰的好時節，新北市板橋區的「何家古制秘糖冰甜品鋪」主打獨門古法熬煮的蔗糖，研發出多達80幾種冰品，其中，招牌「珍想芋見泥雪花冰」選用頂級台中大甲芋頭製...

和泰興是板橋30年歷史的老字號麵包店，店內的「卡士達泡芙」一直是店內熱銷的明星商品，外皮清爽酥脆，內餡滑順、甜而不膩，深受顧客喜愛。...

新北市板橋區湳雅夜市的老唐台式鮮奶泡芙開業2年，以獨特酥皮和多樣化口味的當天現做泡芙，迅速累積人氣，而不只泡芙好吃，外型清秀、個性陽光的副店長唐家玲成為攤位另類...

賣炒飯的餐館多，炒出真功夫的炒飯卻難尋，新北市板橋區區運路上的雙龍炒飯找來前鼎泰豐師傅掌廚，招牌排骨炒飯炒得是粒粒分明、晶瑩飽滿，雞蛋也炒得恰到好處，不會過熟或...

吳老闆1年多前與妻子在新北市板橋區莒光路創立「W鮮果飲製造所」販售各式鮮果汁、飲料、茶品，其中芒果冰沙為店內熱銷商品，可以吃到切丁的芒果，現點現打、新鮮看得到，...