采風集 古童玩慶端午 重回50年代 雲林縣口湖鄉下寮社區以50年代古早味為主題,舉辦「包粽子古童玩慶端午」活動,民眾在廟口包粽子、編作林投葉吹笛、水池抓泥鰍,時光彷彿回到過去,其中捉泥鰍最受小朋友...
美食吧 《屏東》用料實在受歡迎 盧記肉粽推肉粽禮盒 位於屏東縣萬丹鄉的盧記肉粽是萬丹的推薦美食,老闆盧明主和老闆娘林秀容20多年前開店,堅持實在用料,每項材料都親自到各地挑選,認為自己敢吃、愛吃的才能賣給客人,因...
美食吧 《台中》田媽媽外埔肉粽 洋溢濃濃鄉土味 台中市外埔區跟大甲區交界處有間「田媽媽外埔肉粽」,賣的肉粽有濃濃的鄉土味!餡料豐富、口感實在,很多早餐攤販都會跟他們批發購買,接近五五話端陽的節日前,買肉粽的人...
美食吧 《台南》圓環頂菜粽肉粽 飄香一甲子 被許多台南人視為家鄉味、逾一甲子歷史的「圓環頂菜粽肉粽專家」,承載台南鄉親美味的記憶;肉粽以竹葉包裹、菜粽則使用月桃葉,各具風味也各有死忠擁護者,每年逢端午前夕...
美食吧 《桃園》記憶中的老味道 讓人想一吃再吃 在桃園提到肉粽,老桃園人幾乎會一致推薦阿乖肉粽,阿乖肉粽屬北部粽的做法,選用長糯米蒸至8分熟後,扮入老滷汁及蝦米手工慢炒,再包進2塊滷得油亮入味、完美肥瘦比例的...
美食吧 《新北》清水橋頭麵店 市長認證美食 位在土城清水路上的「清水橋頭麵店」,早些年雖然連「扛棒」都沒有,但聲名早已不脛而走,從上午7點15分營業開始店裡幾乎就沒空位,店裡的乾麵、肉粽、碗粿、客家菜包都...
美食吧 《花蓮》後山純淨好料 客家好粽世界飄香 以手工糕點客家粽聞名的「吉鄉肉粽」,40多年來業者堅持以後山純淨食材,強調「慢蒸、細煮」,花東縱谷好米透過一道道傳統客家工法,加入日曬、細切、甕藏的客家菜脯等傳...
美食吧 《雲林》古早味粽子 端午包到手軟 雲林縣西螺鎮的濁水米出名,雲林縣也是全台養豬大縣,西螺孫記肉粽使用雲林上等濁水米、豬後腿肉包的肉粽,外表平凡無奇,用筷子夾開內餡就知厲害,三層肉入口即化,特調米...
美食吧 《新北》香!老饕「粽」意這一味 端午節即將到來,家家戶戶都會準備粽子與家人團聚過節,位於新北市新莊區中正路上的肉粽大王食堂,所推出的肉粽不僅價格親民,內餡及調味的甜辣醬都相當可口,平常就有不少...
美食吧 《台北》賢夫美食 特製福州粽超Q 端午節腳步加近,鄰近臺灣大學的水源市場內的「賢夫美食」販售各式熟食、點心,其中粽子選擇多元,不管是北部粽、南部粽、福州粽通通有,內有香菇、花生、瘦肉等,其中老闆...