美食吧 《高雄》港式臭豆腐 獨門醬料好甘甜 店名「阿榮」,有點年紀的大概很難不聯想到那位不知退伍了沒的廣告素人,腦中自然浮現路旁小攤、大鍋炸得霹啪作響的那種台味十足臭豆腐,但高雄這家「阿榮臭豆腐專賣店」卻...
美食吧 《台南》限定4小時美味 阿埔哩臭豆腐物美價廉 臭豆腐堪稱是國民美食,豆腐炸得酥酥脆脆搭配泡菜,就是好滋味;頗受在地鄉親推崇、緊鄰崑山科技大學的「阿埔哩臭豆腐」,在地飄香多年,加上附近就有大學緣故,深受學子喜...
美食吧 《台中》天下皆香我獨臭 台式下午茶首選臭豆腐 臭豆腐平民小吃,因為味道特殊,油炸時飄香吸引很多老饕大飽之福。位在台中市西屯區中義市場的「阿義兄的店何厝臭豆腐」,從下午4點開炸,很多客人已經排隊等著享受台式下...
美食吧 《桃園》銅板價不老麻辣燙 中壢人必吃美食名單 出身鄉村、從小熱愛美食的陳生彬,多年來涉獵各類美食料理,尤其對麻辣情有獨鍾。他的個性龜毛講求完美,不惜重本使用大量花椒等昂貴香料,就為了做出好吃的麻辣臭豆腐,堅...
美食吧 《高雄》旗山老街三哥臭豆腐 香味飄溢到國外 一走到高雄旗山老街,路過三哥臭豆腐店家,總是看到店內人潮洶湧,座無虛席,這家林立57年的臭豆腐老店,不少客人聞香而來,店家就單賣臭豆腐這一味,美味聞名老街,甚至...
美食吧 《台南》臭豆腐攤飄香24年 難以忘懷的銅板美食 「先生,你有要加大蒜嗎?」位於台南市東區崇德路崇義黃昏市場的林家臭豆腐,每到營業時間,老闆娘林杜合治熟練的幫客人準備臭豆腐,並自豪地他們可是不用回鍋油。她說,除...
美食吧 《南投》蒸想臭臭豆腐 喉嚨回甘腸胃不負擔 埔里鎮蒸想臭臭豆腐店如其名,多樣的臭豆腐料理,讓「逐臭之夫」真享受,老闆堅持上選的鹽滷豆腐為原料,搭配自家種植的野菜汁,放在陶甕裡發酵,吃完腸胃不會感到負擔,甚...
美食吧 《新竹》關西臭豆腐外酥內嫩 二代經營逾一甲子 關西鎮早期有6戶人家賣臭豆腐,經市場淘汰後目前僅剩1家,是溫家二代經營超過一甲子的「關西臭豆腐」,鐵皮屋的店面,內用外帶的客人穿流不息,老板溫兆傳感謝客人們捧場...
美食吧 《新北》越臭越香 懷念泡菜臭豆腐 吃過一次就上癮 新北市板橋區黃石市場周邊美食林立,其中「懷念泡菜臭豆腐」更是在地人推薦必嘗小吃,這家店的臭豆腐之所以芳名遠播,正是因為它夠臭,且酥脆多汁,搭配獨門醬料嚼入口中,...