蛋餅

苗栗縣銅鑼鄉中正路要轉進市場的路口，有家30幾年歷史的「銅鑼蛋餅」，主打的蛋餅，口感Q彈卻不油膩，消費者可加碼選擇2顆蛋，有別於一般早餐店。銅鑼蛋餅有自己料理的...

高雄師範大學旁的「許阿姨蔬菜蛋餅」，料多又實在，更重要的是還有一份看不見的餡料「人情味」。營業23年，與師生有著一份如同家人般濃得化不開的情感，不少校友結婚生子...

剛慶祝創校20周年的國立溪湖高中學校正門圍牆外，有輛攤車專賣高麗菜蛋餅，厚實的蔬菜麵糊現煎餅皮，包裹1顆荷包蛋，健康又營養的平價美味，17年來填飽許多學子的胃。...

位於新北市中和區圓通路「15號早午餐吧」是當地人喜愛的早餐店之一，尤其各式蛋餅更是一絕，玉米、起司、火腿、肉鬆、培根、鮪魚、豬排、三杯燻雞等，各式口味應有盡有，...

位在花蓮縣玉里鎮中山路上的阿發米糕是在地人推薦的傳統早點店，店內最有名的人氣餐點非米糕莫屬，但除了米糕外，店家販售的蛋餅也是來店顧客必點的選項之一，阿發米糕的蛋...

覺得傳統蛋餅都大同小異嗎？高雄快慢拍小姐蛋餅顛覆你對蛋餅的想像，強調天然健康，純手工製作，融合多種食材，將蛋餅揮灑出數十種創意組合，招牌抹茶蛋餅和每日限定款更是...

彰化市康記黃金蛋餅外酥內嫩，一咬下去金黃蛋香四溢，讓吃過的人都難以忘懷，和一般煎蛋餅做法不同，餅皮下油炸，再迅速地往餅皮上打1顆蛋，然後將餅皮折起包覆蛋，炸到酥...

「大世界早餐店」位於新北市新店中正路上，雖然名叫早餐店，但業者卻是從晚上7點開始營業。由於這家店在新店開業已久，已累積不少老顧客，而餐點內容應有盡有，但其中九層...

位於中壢火車站商圈的中壢蔬菜蛋餅，特色份量大，除了原味蔬菜蛋餅外，還有豬排、燻雞、玉米、起司等多種口味，客人可以點喜歡任意做搭配，一般只能在早餐時間吃到蛋餅，但...

有感於2016年台南大地震，一夕之間奪走100多條寶貴生命，讓原本擔任照顧服務員的吳妃妗，下定決心轉換跑道開早餐店，她堅持使用粉漿糊與新鮮青蔥調製蛋餅皮，煎得酥...