美食吧 《台東》傳統豆花好滋味 材料手工熬製好費時 台東卑南更生北路上有間傳統豆花店,獨立經營的薛姓老闆娘追求健康原味,從豆花到配料,所有食材都是親手熬製,雖然辛苦但她說親手煮的才能把握食材成分及來源,買現成的總...
美食吧 《台南》清珠布丁豆花 抓住挑嘴客人的胃 在台南新營開業30多年的「清珠布丁豆花」,從路邊攤到店面經營,因為用料實在又價格實惠,培養一批死忠客戶,店家堅持傳統口味,即便在競爭激烈的夏日冰品市場,仍是在地...
美食吧 《花蓮》中一豆花俗擱大碗 花中學子約會秘境 花蓮市擁有40年歷史的中一豆花,位於花蓮市美崙田徑場附近轉角的老店,第二代老闆許中一接手後,將自製的傳統手工豆花發揚光大,柔嫩香滑、俗擱大碗的豆花,逐漸成為當地...
美食吧 《桃園》豆杓爺爺 香蘭豆花別家吃不到 位於桃園市中壢區福州二街的豆杓爺爺手工豆花,除了販售一般豆花外,最特別的是有販售「香蘭豆花」,香蘭豆花原料取自香蘭葉,呈現出綠色豆花,加上奶球與黑糖冰沙,口味更...
美食吧 《台中》卡娃伊!便當盒裝豆花 古早味與機器人甜蜜配對 Q嫩的雪白豆花,和堅硬的打鐵,竟然會有交集!開在台中市西屯區河南路上的「打鐵豆花」,除了豆花好吃,很多客人就為了裝豆花的微笑便當盒而來,一打開就有滿滿的各種配料...
美食吧 《新北》花員外手作創意甜品 還不快揪朋友一起吃 酷暑難耐,來碗冰涼豆花最對味,位於板橋公館街的「花員外手作創意甜品」主打豆花產品,各式豆花口味讓人目不暇給,其中抹茶豆花搭配萬丹紅豆與Q軟粉圓、湯圓,店家更貼心...
美食吧 《南投》禾豆坊豆花 標榜天然健康 南投市「禾豆坊」以非基因改造黃豆,製作豆腐、豆花等產品,並且以鹽滷取代石膏,完全不使用防腐劑;負責人曹民翰以「返樸歸真」為宗旨,強調天然、健康、無負擔是永遠的飲...
美食吧 《台南》15元豆花20年沒漲價 台南隱藏版美食 一碗豆花15元就能買得到!台南五妃街一家尋常雜貨店門口擺著賣豆花攤子,看似不起眼,卻是在地一賣50年的老字號,每天手工現做豆花,口感綿密滑嫩,珍珠、紅豆、花生真...
美食吧 《苗栗》李記豆花不漲價 課後點心首選 一試成主顧 苗栗市民族路上小市集「李記傳統手工豆花、仙草」已營業逾20多年,銅板價格與當日現煮的豆花、仙草與配料等,深受眾人喜愛,讓人一試成主顧,更是苗栗學子從小吃到大的課...
美食吧 《新北》手工豆花 老闆每天清晨製作 位在板橋區長安街巷內的「蜜樂甜品」,店面並不特別顯眼,但自開店才短短2年,已累積不少死忠顧客,原因除了各式冷熱甜品及冰品選擇多樣外,強調提供高品質又安心的食材,...