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誰說起士蛋糕只能有一種模樣？位於新北永和區的卡瓦蛋糕，將南洋經常使用的「斑蘭」香料葉製作成茶綠色蛋糕體，再包上奧地利起士條與香草卡士達醬，斑蘭葉散發出淡淡的芋頭...

起士蛋糕很常見，但你有吃過洋蔥起士蛋糕嗎？位在恆春的瑪力手感烘焙坊，老闆娘張嘉芬將在地生產的洋蔥炒過後製作起士蛋糕，洋蔥的香甜搭配起士的濃郁風味絕配，成為店裡的...

土城區裕生路輕丼食堂，店內空間不大，也沒有華麗的裝潢，卻總是吸引許多饕客準時報到，為得就是要一嚐店內經典的日式料理，其中招牌握壽司採用漁港直送的海鮮，無論是鮭魚...

說到麻油雞，相信一般人都會聯想到冬天進補，也因此，若想在冬季之外品嘗麻油雞，確實不容易尋覓，不過，台南的「時光祕境」餐飲業者嗅到台灣人一年四季都愛吃鍋，麻油雞火...

70歲歐巴桑「阿麗」像公務員一樣，周一到周五風雨無阻推著小攤子到台大雲林分院的小巷子，熱騰騰的素食米粉、炒麵、碗粿、鹹飯、粽子一應俱全，20多年來餵飽無數病患、...

一般人開店做生意，大多每周休1天，甚至全年無休，台南市有家藏身在中西區原沙加里巴市場內的海鮮粥，店家因為注重真材實料，每周只開店3天，反而賣得嚇嚇叫，上午11時...

士林市場晶棧熱炒歷史超過半世紀，強調多元菜餚、新鮮現炒，台味十足，更曾拿下北市傳統市場節炒飯比賽「冠軍炒飯」，吸引國內外旅客前往用餐，其中蝦仁炒飯分為一般蝦仁和...

位在苗栗市建功國小附近的「紫蝴蝶餐點坊」，每到周末是許多學生的最愛，甚至到外縣市就讀的學子，返鄉後定會邀約在紫蝴蝶找回熟悉的味道與美好回憶，其中「泰式椒麻雞蛋炒...

　有著濃郁的蛋香、Q彈的麵條，這盤滿溢幸福滋味的肉絲蛋炒麵出自越南籍單親媽媽黃家瑞 的手藝，楊家手工麵在台東已有30多年歷史，皇家瑞接手經營後發揚光大，經過「按...

　台灣有牛肉麵、日本有拉麵、越南就屬河粉囉，位於桃園火車站後站建國路上的「阿詩」越南美食，是在地營業15年的老店，店內雖是簡單的裝潢及牆上的美食看板，確是擁有各...