美食吧

「好吉市平價生猛活海鮮」位於新北市中和區莒光路，每到用餐時段總吸引不少消費者蒞臨，其中，客家小炒是饕客們必點的美食之一，廚師炒功了得，吃起來鹹香有嚼勁，搭配白飯...

位在花蓮市美崙的「NO.8育樂新村」為近年崛起的餐酒館，外觀現代工業風，餐廳裡賣的則是道地中式料理，名副其實的台式熱炒店，以平價、好吃為特色，其中客家小炒更是店...

客家小炒是台灣常見的美食，將五花肉、豆干、乾魷魚三項必備食材加入油鍋煸香，再與青蔥、辣椒、蒜苗、開陽等辛香料一起爆炒後即可上桌，看似簡單的作法，卻十分考驗廚藝。...

「客家小炒」是傳統客家菜「四熅四炒」之一。在台南市南區體育場後方的歡喜樓餐廳，是開店25年的熱炒餐廳，老闆為客家人，餐廳裡的招牌菜之一客家小炒，口味地道而且非常...

　傳承父母手藝，客家好滋味！台東厚食餐館老闆娘賴美妤幼時就跟父母從苗栗銅鑼移居台東池上，家中以「辦桌」為業，小時候就耳濡目染，練就一身客家菜的好廚藝，去年5月初...

　彰化縣員林市林森路的吉美餐廳，砂鍋魚頭與海鮮料理很出名，老闆賴炎芳的客家小炒也很道地，琳琅滿目多達30多道小炒色香味兼具，消費者吃了都說會上癮。賴炎芳強調，餐...

客家菜以「四炆四炒」聞名，其中四炒之首客家炒肉，又稱客家小炒，鹹香下飯成為客家庄常見的家常菜，位於苗栗市華民路上的鄉園小館以道地客家菜著名，堅持古法炒製，食材選...

　宜蘭市健康路有一家掛著「涼拌荷包蛋」招牌的快炒店，是不少市民朋友聚會的第一選擇，店裡出菜快速，價格實惠，一盤看似平凡的客家小炒，店家巧妙地添加四季豆等食材，讓...

在高雄市岡山區黃昏市場的2街39號攤商，老闆洪孟甫與太太從下午2點30分起開始張羅生意，但已經有老顧客在場等候，等著第一爐鍋貼。這家鍋貼料好實在，且選用母豬肉當...

開業43年的來來麵食館，是不少桃園人記憶中的老店，餃類、麵類、餅類都主打手工製作，擁有大批忠實老客戶，鍋貼更是一絕，不但外皮Q彈、內餡飽滿扎實，連鍋巴都染上鮮甜...