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新竹市璽子牛肉麵在地飄香十餘載，小名「璽子」的孟姓老闆從台北習得斤麵、牛肉麵祕方，回鄉開店一炮而紅，但他並未因生意成功而馬虎半分，每天仍親自熬湯5、6小時，招牌...

台南市北區北門路三段一家牛肉麵店營業3年，開幕取名時，老闆從拾得的一隻流浪狗獲得靈感，取名「乖乖」，顧客因店名得知老闆是愛心養狗人，奔相走告，很快在網路打開知名...

位於板橋中正路上的老張牛肉麵，每到用餐時刻都吸引許多老饕報到，對比市面動輒上百元的牛肉麵，老張牛肉麵一碗僅80元，加大份量也只要90元，紅燒蒜味的湯底相當順口，...

大師兄銷魂麵原是賣麻辣鍋起家，沒想到其中的銷魂麵太受歡迎，老闆為此成立新品牌「銷魂麵鋪」，讓只想吃麵又不想吃麻辣鍋的人有不同的選擇。...

高雄有家客家菜的招牌不起眼、店內燈光也有點昏暗，但卻是許多饕客必嘗的店，隱身在街道內的六堆美食餐館，店家招牌菜不少，而客家小炒是招牌菜中的招牌，蔥、芹菜點綴香味...

在華人地區被譽為「四炒」之一的客家小炒，是台灣相當受歡迎的客家菜餚，以五花肉、豆乾、魷魚、芹菜等食材烹煮而成的美味，各家用料大同小異，但如何煮得好吃？屏東市鐵皮...

說到客家料理，大家就想到客家小炒，傳統做法多以芹菜、豆乾、蔥段加上白豬肉、魷魚下去快炒; 員林市食觀天下結合在地食材，使用花椰菜干來取代一般傳統的芹菜，推出改良...

以平價美味的炒麵、炒飯出名的山海珍熱炒店，每到用餐時間門庭若市，外帶排隊人潮滿滿，道地的手藝和噴香夠味的台式佳餚，讓許多饕客一試成主顧，其中客家小炒，更因下飯又...

「好吉市平價生猛活海鮮」位於新北市中和區莒光路，每到用餐時段總吸引不少消費者蒞臨，其中，客家小炒是饕客們必點的美食之一，廚師炒功了得，吃起來鹹香有嚼勁，搭配白飯...

位在花蓮市美崙的「NO.8育樂新村」為近年崛起的餐酒館，外觀現代工業風，餐廳裡賣的則是道地中式料理，名副其實的台式熱炒店，以平價、好吃為特色，其中客家小炒更是店...