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《新竹》丸鍋昆布鍋物 天冷吃鍋最過癮

冷氣團來襲,天冷吃火鍋最過癮,但不少人有慢性病與三高問題,吃火鍋最怕有負擔,深怕1次吃下太多高熱量、高鈉、高普林的高湯,在新竹市已有口碑的「丸鍋昆布鍋物」,近期...

《新北》冬天鍋太爽 親民價大享受

誰說吃火鍋一定要揪三五好友才適合?「鍋太爽」讓你一個人也可以在冷颼颼的冬天吃火鍋吃到飽!位於土城區延吉街上的「鍋太爽」價格親民、用料大方,一份200元有找,吸引...

《台北》一鍋多吃 粥火鍋顛覆傳統

冬天吃火鍋一定不容錯過十二籃粥火鍋,高湯採用大骨、瘦肉、干貝等天然食材熬煮9小時而成,完全不加任何人工調味,搭配店家建議的吃法,不論是喝清湯或加入蛋汁、蔥花形成...

《高雄》澎湖陳燒仙草 苦味回甘不甜膩

高雄三民市場是不少美食小吃的一級戰區,其中除了老周冷飲店外,隔壁間的澎湖陳冰店也是不容錯過;澎湖陳的燒仙草味道不甜膩,卻苦味後回甘,另有紅豆、綠豆、芋頭、粉圓、...

《雲林》傳統燒仙草 黃金比例調出美味

雲林縣虎尾鎮「阿丁傳統豆花」什麼都傳統,全由老板丁文凱夫婦遵循古法製作,燒仙草直接向產地農家訂購草乾慢火熬煮,再加水及糖黃金比例調製,稀釋原汁苦味,卻仍保有仙草...