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美食吧

《基隆》洪記肉圓 蚵仔煎俗擱好吃

基隆中山區安一路洪記肉圓,除了肉圓和碗粿為其招牌,還有賣各式各樣的銅板美食,最膾炙人口的莫過於蚵仔煎,不僅分量大,且外皮煎得酥脆,搭配甜辣醬,塑造美味口感,叫人...

《新北》60元蚵仔煎 鶯歌深夜食堂

位在鶯歌中正一路郵局旁的「鶯歌羊肉羹、蚵仔煎」,在鶯歌地區營業超過20年,由於營業時間是從下午3點賣到深夜,可說是鶯歌民眾的「深夜食堂」,兼任義消的老闆楊忠南,...

《台中》何家排骨酥 炸出古早口味

何家排骨酥簡餐店走平價在地經營理念,創店至今已27年,必點是招牌寫的排骨酥麵、排骨酥湯,配飯類、排骨酥飯等,酥炸熬煮過後的排骨酥,軟軟綿綿入口即化,軟骨咬起來脆...

《苗栗》旺記小吃 排骨酥湯忘不了

位於苗栗市至公路59號的「旺記小吃」雖然剛成立1年多,不過靠著優良的服務與新鮮的食材打響名號。吳老闆說,排骨酥湯不但湯頭清甜,還提供了香菇、金針、冬瓜、苦瓜等4...

《新北》44年老店 懷念排骨酥湯

板橋湳雅夜市裡已營業44年的「懷念排骨酥湯」,傳統製法的古早味與盛裝的陶盅,確實有如店名讓人懷念。排骨酥入口即化,湯頭甘甜且帶有胡椒香氣,再配上一碗古早味油飯,...