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　位在中和區莒光路的「雲林薑母鴨」，在地經營已12年，老闆吳進致在開店之初，考量薑母鴨僅適合冬季食用，故也兼營熱炒，以平衡夏季收支，但老闆絕不因此忽略薑母鴨的品...

　「薑母鴨好吃的關鍵就在湯頭！」在台南市新化區經營20年的知名老店饗饡薑母鴨，業者陳宏德以10多種中藥精心調製薑母鴨湯頭，吃過後不燥熱，隔天也不會覺得口渴，讓許...

高雄市仁武區霸味薑母鴨庭院式的餐桌擺設，吸引許多饕客們晚間聚集一起享受美食，這間薑母鴨除了餐飲空間舒適外，最重要的是店家賣的是養生薑母鴨，不僅食材講究新鮮，湯頭...

　秋冬到來，又是進補好時節，南投縣埔里鎮中正路「晾」薑母鴨，獨特的薑母鴨風味，成為饕客最愛，秋冬季節該店總是高朋滿座，門口常見排隊人潮，為的就是要品嚐頂級紅面番...

隱身在郊區巷弄內的陽柳塘養生鍋物，以「就像走進自己家廚房一樣」為理念，嚴選新鮮食材、現熬湯底，販售溫順不辣口的美味薑母鴨，緊鄰埤塘和滿滿楊柳旁邊，嚐美食還能觀水...

　入冬後全台薑母鴨紛紛開張營業，三重霸味薑母鴨總店總是門庭若市，湯底麻油翻炒後用薑汁熬煮，一鍋鍋薑母鴨美味湯底，不少民眾甘願排隊等上1、2小時，只為了大快朵頤這...

　天冷心不冷！位於萬華區的霸味薑母鴨被網友喻為「全台北市數一數二好吃的薑母鴨店」，每到秋冬店內幾乎座無虛席，由於店內配料逾20種，薑母鴨更是富含嚼勁，加上利用炭...

　霸味薑母鴨在台南市善化區營業超過12年，不僅鴨肉新鮮，有高麗菜、豆皮、鴨肉丸等豐富配料，尤其是炭火湯頭佐以數十種中藥材熬煮，味道清甜甘醇，讓人一吃上癮，為善化...

經由友人傳授配方，陳炳堂在屏東市創業開起薑母鴨店，遵循古法的熬煮方式，堅持選用紅面番鴨及老薑等食材，從初期6桌逐漸擴大規模至50桌，飄香27年的好味道，已是不少...

　冬天漸近，氣溫慢慢變涼，又到冬令進補好時機，原在中市南屯游泳池旁20年的八益薑母鴨，現搬到黎明路一段近文心南五路口已6年了，每年只在9月到隔年4月中營業，老闆...