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招牌百頁豆腐、鴨翅、牛肚和牛腱都超入味，不用再沾醬汁就能唇齒留香，且全都只賣銅板價，吸引饕客不遠千里排隊上門。...

張筱琪說她原本就很喜歡吃滷味，每天都會去家中附近一間滷味攤光顧，索性就拜師學藝加盟了這間滷味攤，希望將這好吃的味道讓與更多人分享。...

「我的湯頭是用大骨雞湯、蔬菜與柴魚混合熬煮，搭配18種獨家中藥秘方包滷汁，熬煮8小時的精華，入味不寒不燥，吃起來滿嘴香氣，講求健康概念」...

高雄市三民區這家滷味很特別，老闆王柄元堅持每天從準備食材到打烊8小時，食材當天進貨、自製滷汁，新鮮大眾化、價格平實，傍晚5點營業時間還沒到，已經有顧客上門，至晚...

雲林縣斗六洪董滷味是家有古色古香店面的20多年老店，老板洪玉鳳潛心鑽研湯汁，除了糖、醬油和進口香料、中藥，完全無人工添加物，有別於葷素不分的大雜燴，她只選擇適合...

滷味名店「老東家」從市場擺攤起家，已年屆六旬的老闆吳東麗其實是單親媽媽，多年前靠著家傳手藝「滷味」養大3個孩子，除豬腱、肥腸、鴨胗、雞腿、雞爪等外，皮薄軟嫩的鴨...

「滷味的好壞，嘗醬汁見真章！」新竹市滷味工坊張姓業者從科技業轉戰美食業，從敲鍵盤改拿菜刀，從一竅不通到出師成廚，做滷味不假他人之手，最講究醬汁風味，1年多前將老...

「李家鄉滷味」藏身在新北市興南夜市內10餘年，是當地人喜愛的小吃攤之一，獨家的QQ鮮魚肚及脆腸相當搶手。陳姓店長表示，李老闆來自宜蘭，研發利用甘蔗煙燻搭配特製香...

老李湖南家鄉滷味被譽為興隆市場三大名攤之一，以湖南傳統口味為底，再加以改良成適合台灣民眾味蕾的獨門滷味，果然成功擄獲左鄰右舍的胃，買過或是吃過的人都說讚，不只在...

高雄市橋頭區仕隆路的夯伯滷味，以20多種中藥材為基底熬煮滷汁，滷味醇香入味而不膩口，許多人一吃成主顧，不但是橋頭人推薦的私房美食，老闆雲再發還會隨興免費加料、買...