瀏覽類別

美食吧

《台北》福珍排骨酥 北車老字號

華陰街因交通便利,發展成批發大本營,從成品到零件素材應有盡有,除了逛街挖寶,也有不少排隊美食。老字號的「福珍排骨酥麵」,開業近40年因餐點美味、份量足又平價,得...

《桃園》老周三源排骨酥 飄香27年

來自雲林農家的老周,北上打拚,因為喜歡四處品嘗美食,想想何不以自己最駭的排骨酥來創業,一解美食的味蕾,因此在桃園市中壢區中美路一段42號開了「老周三源排骨酥」,...

《新北》新莊排骨酥麵 大份量吸睛

位於新莊區福樂街上的豐原排骨酥麵,精選的帶軟骨排骨酥外皮滑順、肉質軟嫩、入口即化,頭味美甘甜不膩口,僅進駐新莊2年,已成為社區鄰里美食,新莊店老闆更獨家推出5人...

《台中》八珍饌排骨酥湯 滋味豐郁

位於台中市公益路餐飲一級戰區「八珍饌」今年1月才開幕,由3名廚藝加起來超過百年的老師父掌廚,店裏賣的川滬麵點精緻到位,其中排骨酥湯也是招牌,排骨軟嫩帶醬香,湯頭...

《宜蘭》南館懷念排骨麵 一吃上癮

要在宜蘭市吃到好吃、道地的排骨酥麵,有著37年歷史的「南館懷念排骨麵」絕對不可錯過,散發濃郁香味的排骨外脆內軟,再搭配吸滿湯汁的冬瓜塊,讓饕客們讚不絕口,一吃就...

《台東》現炸排骨酥湯 就愛這一味

營業超過50年的台東市王子麵店,招牌的生燉排骨酥湯是第2代老闆娘許素娥,每天一早親自就到市場採購,經油炸高溫燉煮後,煮到連軟骨都入口即化,鮮美的湯香氣四溢、齒頰...

《台南》銘記排骨酥湯 宵夜場良伴

深夜食堂的排骨酥湯!棲身在台南市東區中華東路與崇德路交叉路口騎樓的「銘記」,賣筒仔米糕與排骨酥湯超過20年,擄獲許多死忠顧客味蕾,一大特色是從下午3點半營業到凌...

《新北》阿慶排骨酥湯 入口即化好滋味

位於土城區中央路一段上的「阿慶排骨酥湯」,在地經營長達20年,即便招牌已褪色,但有口皆碑的好滋味,讓店裡從早到晚顧客絡繹不絕,招牌排骨酥更是被老饕形容「化骨綿掌...

《台北》南機場排骨酥湯 CP值高

南機場夜市堪稱物美價廉、庶民美食之地,其中入口左邊,作為同南機場的兩大門面之一曉迪筒仔米糕,店鋪雖小,往來的人卻絡繹不絕。除了招牌的米糕,老饕更不會錯過排骨酥湯...