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威士忌
裝瓶的西班牙陽光 推薦3款優質雪莉酒
威士忌常會使用雪莉酒的橡木桶來熟成,吸取其特殊的香氣,因此我們會在威士忌酒標上看到Oloroso、PX、Fino等不同雪莉酒的名稱。如果你愛喝雪莉桶威士忌,就該...
一瓶會說故事的威士忌:高原騎士10年Viking Scars
獨特的石楠花香泥煤、堅持手工翻麥以及使用頂級雪莉橡木桶,Viking Scars是支CP值極高的入門酒款。不只好喝,更有故事!...
牛仔別忙 喝杯波本Bourbon再說
曾經有酒保分析酒吧客人的性格說: 「點波本的像文青,喝艾雷的像憤青。」這個波本(Bourbon)指的是波本威士忌。波本這個字源自於美國肯塔基州波本郡,再往上推,...
Duty Free嚴選優質威士忌
免稅商店酒品眾多,每人又只能攜帶一公升入境,本刊推薦3系列免稅店專賣威士忌,讓你省錢又省事。暑假到了,又是出國旅遊旺季,對飲君子來說,機場的免稅商店當然是必逛重...
喝對威士忌 粽子更好吃
端午將近,不管粽子的熱量有多高,吃粽子仍是免不了的應景習俗。吃粽子要搭什麼酒呢?坊間最多的推薦是紅酒,因為紅酒中的單寧、果酸能夠去除粽子的油膩。不過如果搭配得宜...
品酒也有小確幸 珍藏系列威士忌 3年漲3倍
對於一整套的東西,很多人都有「收集」的慾望。一整套的威士忌除了可品嘗不同的風味外,完整的系列會讓收藏品本身更具價值,可能因此大賺一筆。幾家酒廠陸續推出的珍藏系列...
主廚上菜調和威士忌絕搭熱炒
熱炒是台灣很熱門的夜間文化,而在熱炒店裡最受歡迎的烈酒,應該就是調和式威士忌。本刊特別邀請網路名店主廚,針對5款不同的調和式威士忌,建議5道不同的絕搭菜色。...