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雲林美食

《雲林》70餘年旗魚丸湯在地現做新鮮爽口

來到雲林縣斗南鎮的遊客，幾乎都不會錯過經濟又實惠的「米糕甲」，這家已有70多年歷史、傳承3代的銅板小吃店，主食顧名思義是米糕，但是該店的魚丸湯卻是全鎮一枝獨秀的...

為了一「攤」夢想，護理師林宜芳辭掉10年白色巨塔的工作，在雲林縣斗六市太平路的騎樓下開了「斑馬沃夫」鬆餅攤，因食材純天然，不特別香、也不甜膩，客人告訴她「走進你...

米食小吃出名的西螺鎮，餐飲界競爭非常激烈，「深海魚土魠魚羹」以真材實料的酥脆土魠魚酥加上特調羹湯，近30年來養出忠實顧客，成為米食之都西螺鎮在地美食之一。...

北港鎮阿珠炒麵口味眾多，最受歡迎的是鱔魚花枝炒麵，特選的鱔魚鮮脆爽口、花枝Q彈、加上獨家醬汁與黃麵大火快炒，2種不同口感的海鮮滿足挑剔的味蕊，20餘年新舊顧客不...

吃過斗六市「點心樓」燒賣、湯包、蒸餃的顧客嘴巴會變刁，因師傅陳明琨來自台北點水樓，從撖麵到蒸熟一手包辦，外觀作工精細，內餡與外皮完美融合，連外省伯伯都說讚，甚至...

雲林縣西螺鎮傳說有個「阿美」很會煮麵，一煮40年，陽春麵、油麵、滷肉飯無不精通，大碗滿邊的牛肉麵尤其一絕，但店沒有招牌，清晨4點就有工人在門口排隊等吃。...

雲林縣北港鎮建國國中對面有間沒有店名的水煎包，小小店面並不起眼但人潮不斷，其素食水煎包用料實在，內餡有高麗菜、豆類製品、冬粉等，吃起來爽口又有飽足感，30餘年來...

客家小炒不一定得在客家餐廳才嘗得到，雲林縣虎尾福民老街上的張家小館包羅大江南北美食，其中客家小炒是熱門菜，點食率高達8成，老板張鋅穎曾是高雄漢來大飯店的領班，除...

　雲林縣斗六市「愛國街排骨飯」出自大飯店總舖師之手，第一代老板蔡長榮曾是斗六知名飯店主廚，又曾自行經營餐廳，把飯店級的廚藝展現在平民膳食上，目前由小兒子承繼衣缽...