冬瓜茶

新竹地區早期有不少賣青草茶或冬瓜茶的小店，也有用手推車在路口販賣的攤販，受到泡沫紅茶等各式手搖茶飲連鎖店的興起，大部分已被時代潮流淘汰，在竹東鎮的「阿婆涼茶」經...

炎炎夏日火氣大，喝杯冬瓜茶正是時候！高雄三民區的「冬瓜茶王」經營10多年來，始終堅持古法熬煮，只用冬瓜絲、蔗糖，不加人工香精或果糖，清甜的味道吸引不少死忠顧客，...

雲林縣北港鎮「清涼」飲料店以古法採用冬瓜加糖熬煮冬瓜茶，由於愈來愈多消費者偏好低糖飲料，因此推出青草冬瓜茶、決明子冬瓜茶，用無糖青草茶、決明子茶減少冬瓜茶的甜度...

「懷念小時候冬瓜茶的味道」物色人文茶飲的侯老闆在大陸及美國工作多年，返台後開冷飲店。他說，絕不能少了這味，他以蔗糖及黑糖將冬瓜熬煮成黏稠狀，連食用石膏都不加，就...

捨棄化學冬瓜糖漿泡水賣，苗栗頭屋市區唯一的飲料店賣冬瓜茶堅持花時間細心熬煮，店內不只賣古早味冬瓜茶，更將冬瓜茶結合各式飲品，共研發4種冬瓜系列飲品，其中最暢銷的...

家庭主婦蔡素芬在新北市中和區創立「麻吉紅豆餅」，除了紅豆餅相當受到消費者喜愛外，店內的冬瓜茶更是消費者最愛，夏天購買紅豆餅之後，不忘再來杯冰涼解渴的冬瓜茶，微甜...

隱藏在花蓮文創園區旁的小攤販「暖之味愛玉」，行動車上有只有小小的招牌，攤位上賣的商品可不簡單，老闆3年前決定帶著重啟兒時的記憶，開設涼水攤，由老闆嚴格把關商品品...

位於高雄市旗山老街的許家豆花冬瓜茶店，每到春夏時節人潮就絡繹不絕，民眾除了吃豆花外，最愛喝的就是這家店的冬瓜茶，由於是生冬瓜熬煮，天然滋味喝起來相當清爽解渴，加...

位於台南市善化區國定古蹟慶安宮前的街上，一眼望去飲料店10幾家，廟旁的一等涼冬瓜茶，開店已60多年，是知名老店，而且1杯20元已近20年沒漲價，蔡英文總統到慶安...

冬瓜茶是台灣尋常的夏季解暑飲品，市售冬瓜茶多半是冬瓜磚調配熬煮，已甚少有沿襲古法用冬瓜加糖熬汁；位於台中市北區崇德路上「私鍋藝」賣的冬瓜茶，為讓冬瓜味更自然濃郁...