台中美食

今年4月間在台中大遠百開幕的東屋壽司採新幹線點菜送餐方式，消費者在營幕下單後由後端廚師現點現作，並以新幹線的盛盤用最快速度送至消費者面前，用餐方式新穎；加上店家...

說到吃台式排骨飯、雞腿飯，台中市舊城區40年的老店「金之園草袋飯」，用餐時間店裏店外總是排滿人潮，無論內用外帶至少要等個20、30分，1份排骨飯130元、除了排...

台中市賣排骨飯的傳統小店不少，位在大業路大業國中旁的「豬小妹」傳統美食專賣店走混搭風，現代感十足，店內的頂級排骨飯遠近馳名，排骨硬是大大一塊，咬起來Q彈有味，配...

　位在台中市大魯閣新時代美食街內的丰野家手作冰品店，老闆娘林佳陵推薦店內招牌「芒果西瓜霜豆花」跟一般豆花店不同，炎炎夏日選用當季水果，將芒果、西瓜加進豆花裡，吃...

「道灰、道灰！」清晨時刻擴音器傳來陣陣叫賣聲，「羅氏傳統豆花」在台中西區沿街叫賣是許多居民晨、昏最熟悉又親切的聲音，50年來、傳承2代的這一味，從推車演化到三輪...

炎炎夏日來一碗清涼可口的豆花，不僅滑潤順口且暑意全消！梧棲區第一市場內攤位142號的「歌王豆花」；是從早期推著手推車沿街叫賣，目前於市場內設攤，慕名而至的饕客一...

海鮮粥怎能獨缺蝦蟹！「屬南部「飯湯」料理，高湯以10種海鮮熬煮，用料以豪氣著稱，比臉大的碗公裝進松葉蟹肉、白蝦、海瓜子、干貝、魷魚及虱目魚丸等滿滿食材，價位12...

元井海鮮粥的龍蝦粥就是霸氣，攤頭前的龍蝦籃，隻隻活跳跳，標榜的就是「鮮」，豪氣地擺著2隻龍蝦的雙龍蝦粥驚豔上桌。年輕老闆李俊葦說，從台南搬家到台中，發現少有海鮮...

一碗好吃的廣東粥，粥底被視為最重要的靈魂，位在台中市國立自然科學博物館附近的「林記廣東粥」；20多年的煮粥經驗，粥底不是用果汁機將生米打碎，而是生米熬煮2小時，...

　炎炎夏日就是要吃剉冰！台中市大甲區「小樂涼」自助式冰店，擁有30餘種各式可口配料，尤其古早味的「鹹酸甜」，更吸引年輕人青睞，還有老闆親手熬製的蜜芋頭、地瓜等，...