台中美食

台中太平「嘉良冰鎮」歷經40年、傳承兩代，一直都是太平人呷涼的首選，店裏賣的古早味剉冰，近30種配料讓消費者自由配，光是三種冰就能有千種組合，看似平凡到不行的傳...

霜府手作是台中市北區太平路上一家超夯冰店，炎炎夏日吃手工冰品，老闆娘林妤容推薦店內招牌「黑糖珍珠奶茶雪花冰」。多年前從百貨業轉戰冰品市場，呷冰成為林妤容人生最大...

　隱藏在台中市西區巷弄，有40多年歷史的老冰店「郭冰」，很多台中人從小吃到大的剉冰，滿滿的紅豆、鳳梨、地瓜、芋頭、粉粿;各種手工好料舖好舖滿雪白的剉冰，加上道地...

這家冰果室有夠屌！店名叫「南海六街」，進門盡是阿嬤的菜櫥、老皮箱等懷舊老物件，打開菜單，雖然賣的冰品不超過10樣，蛤！竟然還有麵茶冰、烏梅冰、客家擂茶冰…，其他...

誰說拉麵館只能吃熱湯麵！麗寶Outlet Mall去年獨家引進「北海道拉麵館～四大天王拉麵」，其中炎神拉麵在今年盛夏推出涼爽的「炎之味噌沾麵」，由3種味噌等食材...

夏季呷涼各國皆然！台灣小吃多元又創新，夏季不但眷村味涼麵大賣，酸酸甜甜的泰式涼麵也很受歡迎。位於北屯區泰北料理夏季推出的水果涼麵、海鮮涼麵酸酸甜甜一點辣，開胃又...

台中市外埔區跟大甲區交界處有間「田媽媽外埔肉粽」，賣的肉粽有濃濃的鄉土味！餡料豐富、口感實在，很多早餐攤販都會跟他們批發購買，接近五五話端陽的節日前，買肉粽的人...

豐原廟東夜市名攤「永芳亭」已傳承至第3代，招牌肉粽採用中部蒸法，米粒分明，不黏粽葉，餡料僅有拌炒配料的肉塊，是名副其實的「肉」粽。搭配店家獨門調製的靈魂醬膏，讓...

愛吃粽又怕脹氣的老饕看這裡！中市向上市場阿琴龜粿專賣店每逢農曆7月及端午節前夕飄送粽香。老闆娘阿琴說：「我不愛吃的，都不賣」，她的肉粽餡料講求簡單精緻，醃製的瘦...

夏天裡懷念麻油雞味道的饕客有福了，羅家祖傳古早味，強調選用北港冷壓麻油、湯底則是低溫熬煮12小時的雞湯、沒有加酒，因此沒有傳統麻油雞燥熱，讓喜歡麻油料理的民眾夏...