台南美食

在台南新營開業30多年的「清珠布丁豆花」，從路邊攤到店面經營，因為用料實在又價格實惠，培養一批死忠客戶，店家堅持傳統口味，即便在競爭激烈的夏日冰品市場，仍是在地...

一碗豆花15元就能買得到！台南五妃街一家尋常雜貨店門口擺著賣豆花攤子，看似不起眼，卻是在地一賣50年的老字號，每天手工現做豆花，口感綿密滑嫩，珍珠、紅豆、花生真...

市面上的台式涼麵多數都以麻醬調製，口味也偏甜，但台南市重慶肥腸麵館的川味涼麵卻很不一樣，不僅以特調的酸辣醬汁現場調製，還能配合消費者的口味調整辣度，讓人一試就難...

在台南鹽水開業20年的美花園古早味剉冰，料好實在，配料都是手工熬煮，1碗冰最多可選8種配料，看店家霸氣將配料往碗中裝，端上桌根本看不到下方的剉冰，「大碗滿意」讓...

走台19線從台南學甲往佳里的路上，途中會經過營頂里，在大路邊有戶平房，門口擺了個寫著「古早味八ㄅㄠˇ冰」的招牌，一開始會讓人摸不清頭緒，裡面真的有賣冰嗎？其實這...

才剛開幕2年的台南市南泉冰果室，業者劉展佑憑著小時候的記憶，採用6種製糖方式熬製出獨特風味的糖水，再搭配時令的新鮮水果及巧思與創意，推出令人驚豔的各式主題鮮果剉...

眾所期盼的台南國際芒果節即將於6月22日至7月4日展開，但早有遊客5月底就衝到玉井來大喀芒果冰，但玉井冰店這麼多間，要吃哪間好呢？玉井區農會供銷部主任許秀玉說，...

夏天吃冰是一大享受，這年頭吃冰更講求「視覺系」，各式夢幻、繽紛冰品紛紛出籠抓住消費者眼球與味蕾，躲在台南市民族路巷弄內的震湶雪花冰，手工雪花剉冰從果醬到雪花冰磚...

台南市柳營區重溪國小旁的小腳腿綠豆沙賣的是古早味手搖冰，有綠豆冰沙、百香果冰沙等口味，攤位由機車改裝而成，已經有50多年歷史，是在地人熟知的夏日消暑好味道，目前...

台南市玉井區盛產芒果，老街上更是芒果冰店一級戰場，不同店家各有人愛。而位於玉井青果市場民權路入口旁的茗舞饌精緻茶飲冰品館，則是主打冰沙飲料，外來遊客最愛點當然是...