屏東美食

東港「慶祥食品」是在地知名老字號，出品的各式海鮮類伴手禮都超搶手，當中由老闆徐式龍自行研發的干貝魚翅丸堪稱是熱銷商品，先前「慶祥海鮮會館」開幕時，這道魚翅丸湯幾...

「就算排隊也要吃！」屏東中央市場有攤沒有招牌的雞蛋糕，雖然攤子很小且口味又單一，但每天開賣後就是大排長龍，不分老幼都想品嘗這32年不變的古早味，老闆涂鎮林堅持純...

屏東縣恆春鎮瑪力手感烘焙坊現正販售季期限定的草莓塔、草莓慕斯、草莓起司蛋糕，以恆春種植的草莓製作。和其他地方草莓相比，恆春草莓較小顆口味也較酸，製成草莓糕點口感...

53歲馬姍姍為照顧重度小兒麻痺導致脊髓彎曲的胞姊馬莉麗，9年前創業開起鬆餅店，每賣出一份餐點，都是幫助姊姊活下去的救命錢，而手作鬆餅一點也不馬虎，選用在地食材、...

距離枋寮火車站約100公尺的「六年五班關東煮」，在地飄香10年，先以關東煮起家，後來麵食、麵類應有盡有，當中自行研發的泡菜蓋飯堪稱人氣王，老闆娘黃敏靜指出，除酸...

焢肉飯南部也會叫做滷肉飯，位於恆春的「小時候滷肉飯」，老闆娘張嘉芬傳承了媽媽的手藝，肥瘦比完美的大塊豬肉以獨門醬汁滷過，在車城溫泉米煮成的飯上，搭配自製小菜，還...

來台學習中文的日人松田隼人，愛上國境之南的熱情與風土民情，選擇在屏東定居，並創業開起一家日式拉麵店，利用來自日本的好味道，與饕客分享家鄉美食。...

曾經是不折不扣的養鴨人家，如今改行賣起鴨肉火鍋，打著好東西跟好朋友分享的理念，所有湯頭熬煮都堅持手作，以產地直銷的養生牛蒡鍋與天然發酵的酸菜鍋累積不少忠實顧客，...

「屏東鄭火車頭」位在屏東市仁愛路與勝利路交叉路口，原名甘蔗大王，是以賣甘蔗汁起家，後因加賣燒仙草等飲品、以及有火車頭作為裝飾而改名，營運至今60年、傳至第三代，...

位於屏東萬丹街上的蔡嘉義火雞肉飯，雞肉肉質鮮嫩，醬汁不油膩不死鹹，和一般火雞肉飯不同的是，飯裡加上老闆娘特製的油蔥酥，吃起來香氣十足，還帶有特殊口感，好滋味讓不...