花蓮美食

　花蓮市重慶市場除了買菜外，還有控肉飯早餐可以吃！鼎吉大腸鮮蚵麵線、爌肉飯店名等於菜單，店裡就只賣這兩樣主食跟紅茶，老闆看準早市人潮，好吃又實在的料理，雖是市場...

深夜下班過後，一個人走在冷冷的花蓮街頭，一碗充滿靈魂的焢肉飯搭配熱騰騰的每日一湯暖胃，就是一頓美好的宵夜時光，從晚上開到凌晨的「歐桑深夜食堂」招牌焢肉飯以大塊瘦...

冷冷的冬天，吃碗熱呼呼的拉麵，再適合不過，花蓮日式拉麵店林立，以濃郁湯頭聞名的太子豚骨拉麵，35歲的老闆李文聖苦心研究日本親友的祕方，每天不斷熬煮湯頭，歷經無數...

天氣冷就想吃鍋，但小家庭光是想好好吃的飯都困難，好好吃火鍋更是奢侈想法，花蓮翻火鍋主打親子鍋物，桌面寬敞且火爐隱藏在桌面下，不用擔心好動的小孩誤觸鍋爐，另外店內...

在日式木屋中吃火鍋，氣氛、美味都到位，花蓮林森路上的「一旬野鍋13路」外觀有著濃厚齷日式文青風格，連餐點也很實在，主打花蓮13鄉鎮特有野蔬，間單湯頭凸顯新鮮蔬食...

位於花蓮市中華路、中原路交叉口的「拍手叫好」小火鍋，為在地經營十年的老店，讓每個來用餐的客人都能開心的吃飽，堅持以天然食材熬煮，湯頭加入甘蔗、金桔、蘋果，並命名...

說到花蓮甜湯代表，花蓮「大土豆」絕對榜上有名，大土豆自溝仔尾起家，從豆花、甜湯、剉冰到冬天的燒仙草，標榜全年無休，從湯品到配料都是手工製作，30多年來始終如一，...

花蓮市節約街上的黑何子仙草專職鋪，為花蓮在地知名客家仙草老店，20多年前從新竹移居至花蓮的何家夫妻，以新竹特產仙草乾，搭配柴火熬煮，以簡單樸實的滋味，成功擄獲在...

　兒子延續媽媽的古早味招牌，以高品質食材守住老顧客！「陳媽媽古早味」總店在花蓮市民國路上，以「媽媽的味道」在美食競爭激勵的民國路上穩住陣腳，陳媽媽的兒子為接續媽...

花蓮為多元民族城市，近年東南亞料理的選擇越來越多樣，知名小吃美崙紅茶附近，有間融合雲南、擺夷風味的滇緬料理「滇緬玉」，這間在地人帶路的平價美食，十年來堅持現點現...