蚵仔煎

位於民生路的老王蚵仔煎是鎮內公認的美味，蚵仔新鮮肥美、地瓜粉粿適中Q軟，分量足，淋上特製的醬汁，味蕾十分滿足，堪稱俗擱大碗…...

館內的素蚵仔煎以特製天然地瓜粉加入豆芽菜、青菜、海苔，以草菇代替葷食的蚵仔，並打入蛋，蚵仔煎煎熟後，再淋上特製醬料，彈Q的口感真的不輸葷食蚵仔煎。...

老闆劉崑安傳承母親的好手藝，除了蚵仔煎，再加入四神湯、肉圓等創新品項，走簡約路線與少油的健康概念，香酥味美，培養出一群忠實主顧。...

「當初只想混口飯吃，沒想到飯碗捧了超過一甲子」，屏東市經營蚵仔煎生意的林姓業者從父親手上接下小吃生意，雖然收入不若從前，但店家仍堅持「只要有客人來，店就會一直開...

彰化市民生路上的無名蚵仔煎，就位在永樂街與民生路的交叉路口，老店已經開了30年，雖遷過地址，不變的是鮮美的料理好滋味，蚵仔煎是主要招牌，除了小白菜、太白粉勾芡等...

開業至今35年的嘉義順，主打蚵仔煎和生炒花枝、生炒花枝羹，由於店家堅持不用隔夜的海鮮，蚵仔和花枝的鮮甜在新鮮、簡單的料理下，成為到桃園夜市、八德的經典美食。...

台南小吃聞名遐邇，選項之多令人目不暇給，台南市政府觀光旅遊局推薦台南必吃12種美食，蚵仔煎也榜上有名；多次登上日本雜誌的國華街就有一家傳承3代、營業超過一甲子的...

位在鶯歌中正一路郵局旁的「鶯歌羊肉羹、蚵仔煎」，在鶯歌地區營業超過20年，由於營業時間是從下午3點賣到深夜，可說是鶯歌民眾的「深夜食堂」，兼任義消的老闆楊忠南，...