蚵仔煎

花蓮市忠孝街與上海街口的慈天宮，當地居民習稱「老媽祖廟」，這間在地最悠久的媽祖廟旁有間不起眼的無名小店，只掛著「蚵仔煎」三個大字，雖然沒有店名，憑藉著Q彈的粉漿...

新北市中和區海山宮前「廟口蚵仔攤」創立至今逾40年，創立老闆3年前決定退休，改由新移民鄭老闆接手，口味一點都沒變，反而因親切的服務態度，獲得更多消費者支持。她說...

嘉義順蚵仔煎花枝羹，料鮮味美，蚵仔每天東石新鮮直送，獨門三色醬汁紅糟、味噌跟醬油，鹹中帶甜好吃又吸睛，多次拿下桃園觀光夜市美食爭霸戰冠軍，美味官方也認證，生炒花...

有各式美食，其中蚵仔煎是店裡主打。老闆娘陳梅英做吃的已10多年，剛開始不會做蚵仔煎，全台跑透透，只要聽說哪裡有好吃的蚵仔煎就一定去吃，再用眼睛和舌頭學，終於做出...

台南市中西區永華路水萍塭公園旁的《秋茂園蚵仔煎》營業超過30年，從第1代在秋茂園擺攤，第2代落腳店面，至今第3代逐步接棒，招牌蚵仔煎使用外海捕撈的蚵仔為大宗，活...

大甲鎮瀾宮前的「廟口蚵仔煎」，推出一道獨特的蚵仔煎蓋飯，吸引許多饕客慕名品嘗，老闆林淑娟說，白飯淋上香噴噴的肉燥，再將香味四溢的蚵仔煎放在上層，一般人只要這一碗...

「漢口家」傳統小吃店緊鄰新北市中和區興南夜市，店內招牌蚵仔煎吸引不少饕客特地到訪，甚至連其他縣市遊客也指名一嘗，老闆李柏雲堅持選用東石港直送的新鮮蚵仔，搭配50...

王記蚵仔煎從簡單小攤起家，因為材料實在，加上獨特配置的醬汁，讓吃過的顧客一致推薦，轉眼60多年過去，每天仍是生意興隆。...

無名蚵仔煎的餅皮滑嫩、醬料獨特且用料實在，一份蚵仔煎就有超過10顆蚵仔，一份50元，16年來都是這個價格，讓許多逛夜市的饕客趨之若鶩。...

古堡蚵仔煎是不少安平人從小吃到大的傳統美食，一大盤蚵仔煎往往使用超過10顆來自安平外海的新鮮蚵仔，搭配老闆調配的地瓜粉，再加上青菜、豆芽菜以及蛋，口感一級棒。...