美食吧 《桃園》霸餃大鍋貼 銅板價就能飽餐一頓 2019-04-18 在桃園區開業近20年的霸餃大鍋貼,是不少人喜愛的美食,霸餃比一般的鍋貼大一點,每天現包現煎,選用梨山高麗菜,用銅板價就能飽餐一頓,用味道征服桃園人的味蕾。...
美食吧 《台中》傳統上海鍋貼 讓人口齒留香 2019-04-18 傳統上海鍋貼不是全天候供應,很少聽說鍋貼能像蝦餃、蛋撻之流,又能當早飯還能兼顧午茶、夜宵、零嘴。下午3點到6點,那是上海人吃點心時間,等同於外國人推崇的tea ...
美食吧 《雲林》吃鮮魚配鍋貼 神組合好滋味 2019-04-18 雲林縣西螺鎮文昌國小附近陳老爹食堂的爆漿大鍋貼皮薄酥脆、口感扎實、湯汁鮮美,開店3年來「超好吃」的口碑不脛而走。鍋貼主廚陳衣奇有10年鍋貼資歷,在西螺開店第一個...
美食吧 《台東》素食脆皮鍋貼 健康又美味 2019-04-18 台東夏安居草食堂走的是健康蔬食風,雖然是全素,但是完全跳脫傳統素食印象,將食物原味完整呈現,招牌的脆皮鍋貼,內餡以高麗菜為主,保存蔬菜的鮮甜,口感簡約清爽,而外...
美食吧 《高雄》冰花脆皮鍋貼 5種鮮蔬內餡讓你選 2019-04-17 真的是店如其名,「好惠煎」冰花鍋貼店老闆娘陳麗惠,巧手煎出外皮酥脆、內餡鮮甜多汁的鍋貼,還自創玉米、洋蔥口味,大受上班族歡迎。...
美食吧 《雲林》洪家莊燙麵鍋貼 20餘年的好滋味 2019-04-17 雲林縣北港鎮洪家莊麵館負責人洪英仁本身熱愛麵食,四處品嘗美食並自己研究如何料理,20餘年前開設麵館與大家分享自製美食,其中「燙麵鍋貼」的麵皮先加熱熟成再煎到微焦...
美食吧 《南投》澤井燒餃子館 鍋貼現做現煎 賣完就打烊 2019-04-17 南投縣草屯鎮「澤井燒餃子」,由老闆黃明漢、謝麗仁夫婦打理內外,每天以新鮮食材製作鍋貼,賣完就打烊不囤貨,因此顧客近悅遠來;鍋貼現煎約需10分鐘,立即上桌才能保持...
美食吧 《桃園》廟口鍋貼 一級戰區爭出頭 2019-04-17 一家小館位在龍潭廟口附近,該區為當地小吃圈一級戰區,能夠存活下來的店家,掌杓的主人絕對有兩把刷子。在鍋貼臉所店家崛起的時代,能夠保有自我風格的鍋貼小店,也讓民眾...
美食吧 《新北》永和知名鍋貼老店 板橋吃得到 2019-04-17 在永和經營了30年的爆棚人氣名店「佳佳香鍋貼專賣店」,現在在板橋也吃得到了。「佳佳香」的特色是鍋貼特別大顆,吃慣各大連鎖店鍋貼的人,假如按照以往點相同的分量,恐...
美食吧 《宜蘭》傳承父母的手藝 宜洲食坊鍋貼美味不容錯過 2019-04-17 鍋貼雖是尋常的小吃,但真正要讓鍋貼好吃到一個接一個,除了餡料一點都不能馬虎,放在鍋內煎的過程,更是要具備相當火喉的功夫,才能讓端上桌的鍋貼,底層的外皮酥脆爽口,...