美食吧 《新北》皮香酥餡飽滿 美味鍋貼飄香逾30年 2019-04-15 三重雲林鍋貼在地聞名30多年,招牌鍋貼外皮煎得金黃香酥,飽滿內餡豬肉、高麗菜比例拿捏得宜,一口咬下還會噴出湯汁,鮮美可口,加上店內的蚵仔煎、水餃、酸辣湯同樣備受...
美食吧 《台北》老字號鍋貼專賣店 手工現做好滋味 2019-04-15 位於士林區美崙街上的「及品鍋貼水餃專賣店」由於用料實在,鍋貼外酥外軟,水餃口味更多達6種可選擇,每到用餐時間,店內總是擠滿人潮,就連政商名流也傳出曾暗訪嘗鮮,店...
美食吧 《高雄》舊城傳統美食臭豆腐 想吃還得懂得卡位 2019-04-12 無論是老左營人或者是觀光客都一定知道這家位於左營城隍廟旁的「舊城傳統美食」,總是絡繹不絕的人潮,不難想像他的生意有多好,一定要吃的臭豆腐更是店家招牌,甫開店都還...
美食吧 《嘉義》傳統美味玩創意 北興臭豆腐有層次 2019-04-12 嘉義市北興臭豆腐賣傳統古早味臭豆腐,傳統美味中有創意,臭豆腐加泡菜可以發揮解膩、爽口之效,創店人李媽媽別出心裁,增加「九層塔」,獨家配料讓臭豆腐添一股特殊氣味及...
美食吧 《新竹》釣蝦場裡藏國民小吃 麻辣臭豆腐辣到好處 2019-04-12 位在新竹市香山區的長興釣蝦場,外觀雖不起眼,卻有隱藏版的美食──麻辣臭豆腐,香氣十足、湯頭鮮,讓不少即使不釣蝦的美食愛好者,還會特地跑到新竹最南端,品嘗這既臭又...
美食吧 《花蓮》花蓮荳蘭橋韭菜臭豆腐 濃濃懷舊風 2019-04-12 隱身在花蓮吉安鄉荳蘭橋附近的臭豆腐專賣店,沒有顯目招牌,一不小心就會錯過,店門外風格樸實,與店裡復古擺設大不相同,而店裡的招牌臭豆腐,同樣外表簡單,內在豐富,4...
美食吧 《高雄》港式臭豆腐 獨門醬料好甘甜 2019-04-11 店名「阿榮」,有點年紀的大概很難不聯想到那位不知退伍了沒的廣告素人,腦中自然浮現路旁小攤、大鍋炸得霹啪作響的那種台味十足臭豆腐,但高雄這家「阿榮臭豆腐專賣店」卻...
美食吧 《台南》限定4小時美味 阿埔哩臭豆腐物美價廉 2019-04-11 臭豆腐堪稱是國民美食,豆腐炸得酥酥脆脆搭配泡菜,就是好滋味;頗受在地鄉親推崇、緊鄰崑山科技大學的「阿埔哩臭豆腐」,在地飄香多年,加上附近就有大學緣故,深受學子喜...
美食吧 《台中》天下皆香我獨臭 台式下午茶首選臭豆腐 2019-04-11 臭豆腐平民小吃,因為味道特殊,油炸時飄香吸引很多老饕大飽之福。位在台中市西屯區中義市場的「阿義兄的店何厝臭豆腐」,從下午4點開炸,很多客人已經排隊等著享受台式下...
美食吧 《桃園》銅板價不老麻辣燙 中壢人必吃美食名單 2019-04-11 出身鄉村、從小熱愛美食的陳生彬,多年來涉獵各類美食料理,尤其對麻辣情有獨鍾。他的個性龜毛講求完美,不惜重本使用大量花椒等昂貴香料,就為了做出好吃的麻辣臭豆腐,堅...