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《高雄》老字號莊記 屹立六合50年

走到高雄市六合二路與自立二路口,看到「莊記海產粥」就知六合夜市到了!海產粥料多實在新鮮,湯頭鮮甜,來到夜市不吃一碗海產粥,高雄行旅就好像缺了一角拚圖。...

《台中》江湖客棧太狂 用料超霸氣

海鮮粥怎能獨缺蝦蟹!「屬南部「飯湯」料理,高湯以10種海鮮熬煮,用料以豪氣著稱,比臉大的碗公裝進松葉蟹肉、白蝦、海瓜子、干貝、魷魚及虱目魚丸等滿滿食材,價位12...

《苗栗》這家粥湯頭好 縣長贈匾額

已有27年歷史的虱目魚大王,一直都是竹南在地人的晚餐、宵夜首選,虱目魚粥湯頭的鮮美,讓許多人一吃就愛上,就連前縣長劉政鴻都讚賞有加,甚至致贈匾額賞賜鮮美湯頭。...

《新北》哥哥纏海產粥 用料不手軟

在鶯歌地區開業多年的「哥哥纏」,算是在地知名老店之一,店裡主打的鍋燒系列產品,由於料多又新鮮,深受到許多食客的喜愛,其中鍋燒海鮮粥和一般港式粥品煮法不同,更能吃...

《花蓮》陳記狀元粥 台式復古風味

花蓮東大門附近的陳記狀元粥鋪,初次來到的人,以為只是單純的粥鋪,店內裝潢古色古香,一進門就感受到濃濃的台式復古的風味,尤其熬製爛透的廣東粥品,搭配港式點心、家常...

《高雄》吉林廣東粥 清淡不油膩

高雄醫學大學附近的吉林街夜市有家飄香18年的吉林廣東粥,專賣各式廣東粥和鍋燒麵,其中廣東粥的種類多達21種,因用料實在,料多量足,粥品濃稠且口味清淡不油膩,多年...

《台南》私房海鮮粥 菜單上沒有

台南市海安路銜接夏林路是台南市知名的「海產一條街」,經營40年的次郎海產,更以物美價廉而聞名。喜好研發新菜譜的業者甘坤龍,5年前推出口味絕佳的海產粥,吃過的熟客...

《台中》活跳跳 雙龍蝦粥霸氣上桌

元井海鮮粥的龍蝦粥就是霸氣,攤頭前的龍蝦籃,隻隻活跳跳,標榜的就是「鮮」,豪氣地擺著2隻龍蝦的雙龍蝦粥驚豔上桌。年輕老闆李俊葦說,從台南搬家到台中,發現少有海鮮...