美食吧

　誰說熱天不能吃麻油雞！開業1年多的新竹縣竹北市紅燈籠麻油雞，因湯頭鮮美，有麻油香卻不過頭，喝來清爽沒負擔，1年多來已在竹北地區闖出名號，就算揮汗吃雞湯也過癮。...

　新北市中和區「廟口麻油雞」創業至今逾20年，李老闆本身喜愛美食，無師自通研究麻油雞，採用「純麻油」熬煮，每一口都有麻油的香味撲鼻而來，搭配天天新鮮宰殺的土雞，...

　彰化市民生路上的咕咕雞，麻油燒酒雞正是老店的招牌，標榜純麻油和現宰放山雞，沒有太多的花俏，味道卻純正香濃，老闆陳勤在熬煮麻油雞前，雞肉塊全都先以麻油、生薑爆香...

　食藥本同源。花蓮中正路上的正大漢方御食補，為黃老闆傳承中醫師父親的中藥文化，湯品以時令節氣變化調整調藥帖，像是店內的麻油雞湯融入冬蟲夏草等藥膳食補，湯頭濃郁鮮...

高雄除了知名土雞城賣大鍋麻油雞外，近來也吹起了個人土雞鍋風潮，讓許多愛喝雞湯民眾選擇變多，其中老二迷你土雞鍋相當熱門，開店時間總是人潮不斷，寒流或冬天期間更是很...

嘉義縣中埔鄉奧莉薇休閒農莊，主打無論火鍋或簡餐，饕客皆能自行取用。多達10餘種的有機無毒蔬菜中，「古早味麻油雞鍋」則遵循阿嬤古法流程製作，選用整隻雞腿肉切塊，先...

夏天裡懷念麻油雞味道的饕客有福了，羅家祖傳古早味，強調選用北港冷壓麻油、湯底則是低溫熬煮12小時的雞湯、沒有加酒，因此沒有傳統麻油雞燥熱，讓喜歡麻油料理的民眾夏...

夏天食補不普遍，但新竹市林森路上的來坐麻油雞，生意不分季節依舊強強滾，湯頭溫順不油膩的特質，使嘗過的饕客立刻成主顧，配上純手工麵線更堪稱一絕。...

新北市新莊若要講到麻油雞店，絕對不能錯過「莊家班萬華麻油雞」，該店位於新莊復興路上，就在新莊體育公園正對面，由於口味經典又好吃，不只經常滿座，更是一年四季全年無...

一碗雞湯背後藏有多少愛？今年1月甫開幕的大安區麻油雞店「永康錄」，不只賣麻油雞與滴雞精，背後更隱藏著一位兒子對老爸最暖心的祝福，老闆吳建邦為了讓罹癌父親獲得最好...