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《高雄》蛋餅包肉粽 蛋餅王超搞怪

提到蛋餅不得不介紹高雄這家創意又搞怪的「蛋餅王」,玲瑯滿目多達20多款甜鹹皆有。38歲老闆盧毅嘉將肉粽「切塊」包裹進蛋餅裏頭,撒上大把花生粉,加上特調醬油,份量...

《台南》民生早點 不通俗的古早味

早餐店林立的現代社會,堅守傳統製作工法的早餐店越來越少,也更加難能可貴;位在台南市東區仁和路上的「民生早點」在地屹立3、40年,每天幾乎可見大排長龍買早餐景象,...

《台中》老陳豆漿 肉排蛋餅好滋味

「帥哥!想吃什麼?」「大美女!今天還是培根蛋餅嗎?」老闆娘陳媽媽爽朗親切的問候,讓每個進門的顧客,還沒填飽肚子,就已經如沐春風,心情整個飛揚起來,更別說堅持手工...

《新竹》全麥餅皮蛋餅 輕熟女最愛

連鎖早餐店也能做出自己的定位跟特色。21歲的蔡秉蓁原來擔任護理師,但因為母親經營的早餐店需要人手,在親情的呼喚下,蔡秉蓁便放下所學,回家執起鍋鏟,開始煎肉片、煎...

《新北》連鎖早餐店 創意私房蛋餅

位在永和區保安路的「美而美」連鎖早餐店,老闆任中欽有一道鮮少人知的自創私房菜「日式炸蝦蛋餅」,每一口都吃得到實在的炸蝦和濃郁的起士,但因製作過程較為繁瑣,他始終...