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「超大顆的蚵仔！」在台南佳里的這間「七股蚵仔煎」，顧名思義，食材選用產自七股潟湖的養殖生蚵，鮮甜飽滿，在熱熱的鐵板上煎成金黃色，先淋上粉漿及雞蛋，再撒上大把的蔬...

不靠海的南投縣埔里鎮，也能吃到美味的蚵仔煎，「埔里王記蚵仔煎」傳承40多年好滋味，靠著獨門的配方與勤奮經營，在埔里山城小吃界站穩了腳步。...

高雄鳳山的奇奇蚵仔煎手藝沿襲自闖蕩夜市27年的上一代，少年頭家夫妻檔發揚光大，創設店面並以文青小店風格經營，透過臉書與網友互動，更與Uber Eats合作開發外...

無名勝有名！新莊有一間開業10多年仍沒有招牌的蚵仔煎店家，只要傍晚開張，小攤子就隨即湧進不少饕客，店內的招牌蚵仔煎1份只要50元，但包括蛋煎跟蚵仔配料都相當豐富...

這間在新豐紅樹林出海口的海鮮餐廳，在眾多魚蝦料理中，隱藏著一道庶民小吃「蚵仔煎蛋」，是老闆十幾年來的招牌菜色，有饕客專程為了這道菜而訂桌，滿滿的蚵仔吃起來酥脆香...

蘇老闆說，他在黃石市場賣蚵仔煎已經40年了，從當年一盤10元起開賣，40年來配合物價成本上漲，被迫調整數次售價，但他堅持一來薄利多銷，二來附近很多學生是主客源，...

中崙蚵仔煎皮酥脆軟，選用嘉義東石新鮮直送的蚵仔，淋上特製獨門醬汁，與店內的炒米粉、蛋炒飯並稱「中崙三寶」。...

位於民生路的老王蚵仔煎是鎮內公認的美味，蚵仔新鮮肥美、地瓜粉粿適中Q軟，分量足，淋上特製的醬汁，味蕾十分滿足，堪稱俗擱大碗…...

館內的素蚵仔煎以特製天然地瓜粉加入豆芽菜、青菜、海苔，以草菇代替葷食的蚵仔，並打入蛋，蚵仔煎煎熟後，再淋上特製醬料，彈Q的口感真的不輸葷食蚵仔煎。...

老闆劉崑安傳承母親的好手藝，除了蚵仔煎，再加入四神湯、肉圓等創新品項，走簡約路線與少油的健康概念，香酥味美，培養出一群忠實主顧。...