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《高雄》台北甜不辣 高雄新堀江吃得到

北部常吃的甜不辣,跨過濁水溪,改叫黑輪,或是日式名稱天婦羅;不過,高雄新堀江商圈巷內,有家小店「錦衣味台北甜不辣」,獨特醬料屹立十多年,隨餐附上一壺高湯任君添加...

《台北》隱藏版美食 社子島第一辣

提到甜不辣,在士林有一家隱藏版美食「社子島第一辣」,小小的攤位,賣的是台式傳統小吃,甜不辣、大腸麵線、肉圓、油粿以及貢丸湯、菜頭湯,配上店家特製的真正辣、真正香...

《台中》台中招牌甜不辣 醬料藏玄機

台中北區太河手工阿給店內「招牌甜不辣」遠近馳名,甜不辣採用上等魚漿,不加硼砂、也沒防腐劑,跟一般的甜不辣不同,放在古早蒸籠裡蒸煮2個小時,Q彈的甜不辣沒有油膩感...

《新北》汐止車站小吃 老饕愛這攤

位於汐止大同路二段上的「食祿來專業麵線」,除了招牌麵線出名外,甜不辣也深受饕客喜愛,最大特色就是營業時間橫跨早、中、晚餐三個時段,不論要當正餐或下午茶點心都很適...

《宜蘭》宜蘭北門關東煮 純手工吃健康

搭配高湯的甜不辣在許多縣市是隨處可見的「銅板小吃」,在宜蘭縣雖不多見,但宜蘭市的「北門關東煮」卻是饕客必定要光顧的小攤美食,原因無他,這裡的食材都是手工製作,更...

《桃園》桃園良泉甜不辣 暢銷半世紀

桃園良泉小吃,是桃園國小不少學生的早餐回憶之一,主打招牌甜不辣,每天叫貨新鮮現煮,每碗都有7樣澎湃配料,配上店家特調甜辣醬,完全征服老饕的味蕾,嚐完還能免費喝高...

《高雄》黑輪乾湯兩吃 配獨門醬料

旗山區華中街體育場涼亭前方有一「兩兄弟關東煮」行動餐車,老闆是25歲創業年輕人廖俊迪為了紀念車禍身亡的弟弟,畢業後創業的第一份工作,販售的關東煮多達20多樣食品...

《屏東》老夫子甜不辣 牽動饕客胃

鄰近屏東市太平洋百貨的巷弄內,經營超過50年的老夫子甜不辣店,每到放學及用餐時刻,小攤位前總是排滿聞香而來的饕客;用著手指向業者筆畫,點選著黑輪、米血、蘿蔔等好...