台南美食

來到台南尋訪美味，需要一點敏銳嗅覺，位於台南市東區區公所正對面的鐵皮屋，藏著一家乍看不起眼、但嘗過就著迷的「阿隆黑輪」，攤位琳瑯滿目的美食，招牌當屬「大腸包小腸...

台南市安平區四草大橋上是釣客聚集地，因附近幾無店家，橋下數輛香腸攤車成為止飢小吃，其中最靠近橋邊的發財車，謝姓老闆賣的大腸包小腸好吃又便宜，釣客與遊客都愛光顧。...

創立超過一甲子的黑橋牌香腸，不僅是台南的原創美食小吃，在台灣更幾乎眾人皆知，也吸引大批世界各地的饕客前來品味。除了以香腸聞名外，黑橋牌的大腸包小腸也推出甚久，受...

清明節必吃春捲，台南市安南區安南醫院附近的阿華春捲，開店半世紀，料多實在、CP值高，平日就常見民眾排隊，最近更是生意興隆，顧客甚至為爭買而吵架，也因為生意好，幾...

走進台南麻豆市五公有零售市場，遠遠就能夠看到排隊人龍，開業10年多的「潤餅王」內工作人員一字排開，大陣仗就有12位之多，眾人各司其職，從做潤餅皮、切菜炒料到包潤...

府城小吃舉世聞名，饕客也各有所好，但唯獨說到春捲，在地人的記憶總是立刻浮現出民族路的金得春捲...

台南市中西區永華路水萍塭公園旁的《秋茂園蚵仔煎》營業超過30年，從第1代在秋茂園擺攤，第2代落腳店面，至今第3代逐步接棒，招牌蚵仔煎使用外海捕撈的蚵仔為大宗，活...

古堡蚵仔煎是不少安平人從小吃到大的傳統美食，一大盤蚵仔煎往往使用超過10顆來自安平外海的新鮮蚵仔，搭配老闆調配的地瓜粉，再加上青菜、豆芽菜以及蛋，口感一級棒。...

「超大顆的蚵仔！」在台南佳里的這間「七股蚵仔煎」，顧名思義，食材選用產自七股潟湖的養殖生蚵，鮮甜飽滿，在熱熱的鐵板上煎成金黃色，先淋上粉漿及雞蛋，再撒上大把的蔬...

台南小吃聞名遐邇，選項之多令人目不暇給，台南市政府觀光旅遊局推薦台南必吃12種美食，蚵仔煎也榜上有名；多次登上日本雜誌的國華街就有一家傳承3代、營業超過一甲子的...