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基隆美食

《基隆》御膳麻油雞 暖心兼補身

基隆市仁愛市場有「在地人的美食天堂」之稱,藏身在2樓的「御膳美食」更是主打麻油雞來當作招牌,經常座無虛席,而這家麻油雞之所以有名又好吃,老闆李淑珠透露,關鍵在於...

《基隆》專業貢丸湯 Q彈有嚼勁

華人社會中的經典小吃「貢丸湯」,是許多人兒時記憶裡的美味,將豬肉捏製成肉丸後,放入熬煮的高湯內,撒上適量的鹽巴與芹菜提味,即成為一道美食佳餚,而台灣又以新竹的貢...

《基隆》一口吃香腸 狂銷3千條

基隆廟口夜市「世盛一口吃香腸」經營超過20載,賣的烤香腸雖然僅有拇指大小,但口感香脆,小小的香腸咬下去還會爆漿噴出肉汁,讓吃過的遊客皆難以忘懷香腸的好滋味,也打...

《基隆》松興潤餅 特大號的飽足感

基隆松興潤餅為基隆老字號潤餅店,和別家潤餅最大的不同是,在這裡可以買到比手掌還大的特大號潤餅,裡面滿滿的餡料,給予客人最豐富的飽足感,另外還有賣意麵、魷魚羹,都...

《基隆》洪記肉圓 蚵仔煎俗擱好吃

基隆中山區安一路洪記肉圓,除了肉圓和碗粿為其招牌,還有賣各式各樣的銅板美食,最膾炙人口的莫過於蚵仔煎,不僅分量大,且外皮煎得酥脆,搭配甜辣醬,塑造美味口感,叫人...

《基隆》紅燒排骨酥湯 炸出好滋味

吃過都說讚!位在基隆市仁愛區忠三路上的「老牌紅燒排骨羹」,是在地老字號的美食老店,這家的排骨酥堅持使用純手工現做,「卡滋卡滋」的油炸聲,伴隨著撲鼻的香味,攏絡外...

《基隆》滿大碗滷味 4吃法一次滿足

台中知名連鎖滷味「滿大碗」,近日也在基隆台灣海洋大學生活圈開新分店,突破傳統滷味窠臼,推出炒滷味、炸滷味、四川麻辣燙和養生老火湯4種作法,以實惠的價格吃到最豐富...