屏東美食

崁頂鄉葉家崁頂涼麵口味獨特，不僅醬汁特別、多出2種層次感，連麵條都軟Q有彈性，老闆葉細敏稱「這是內行人最了解的口味」，所以他的客群遍及全台，而他也為此堅持，所有...

位於屏東縣萬丹鄉的盧記肉粽是萬丹的推薦美食，老闆盧明主和老闆娘林秀容20多年前開店，堅持實在用料，每項材料都親自到各地挑選，認為自己敢吃、愛吃的才能賣給客人，因...

　屏東夜市「阿猴小棧」有各式美食，其中貢丸湯雖然不是主角，但卻是非常重要的配角。老闆娘陳梅英特地選用台灣最著名的「新竹貢丸」，口感極為Q彈，加上湯頭是以大骨熬煮...

從挑著扁擔沿路叫賣，如今已是屏東夜市內傳承超過60年的老店，一盤炒米粉讓遊子魂牽夢縈，讓老饕印象深刻，接手小吃攤位的第二代蘇明益說，長輩只留下一句話「做吃的要用...

恆春鎮內的「小山東」餐館在地經營50多年，不僅在地人喜愛，遊客更是愛不釋手，每天一到用餐時間，幾乎都是門庭若市，當中一碗一碗現煮現賣的酸辣湯更是搶手不已，消費者...

屏東市「雞排兄香雞排」是屏東市著名美味，每天晚上排隊人潮不斷。老闆謝享機的媽媽17年前盤下攤子，他當時正在讀五專，一下課馬上幫忙生意，後來退伍後媽媽把棒子交給他...

「不偷工減料，才能作出純真的味道」50歲中年轉業的陳蒼謀，厭倦每天應酬生活，離開收入頗豐的營造業，轉而經營小吃攤、賣起餡餅，他說，收入雖然少了3/4，但看到客人...

潮州鎮上有家名為「宜囷古早味蛋餅」的早餐店，自製粉漿做成的18種蛋餅人氣超夯，幾乎每天早上6點半至8點半都會出現排隊人潮，而消費者一點也不介意要排隊等餐，只盼能...

前兄弟象職棒選手邱麒璋的母親，年輕時在菜市場販賣豬肉，退休後無事可做，邱麒璋建議她閒暇之餘可製作香腸販售，並以他在兄弟象時的球衣背號取名為「27號香腸」，沒想到...

「好吃的豬血湯」從一台鐵馬的沿街叫賣，如今成了里港果菜市場內的熱門攤位之一，鄭家豬血湯以新鮮豬血製作而成的好料理，已由第二代接手販售，不變的好味道總吸引顧客上門...