美食吧 《高雄》創新越式春捲 清爽無負擔 天氣漸漸炎熱,是否影響你的食慾?高雄有家開設11年「天廚河粉」推出4款多元創新越式春捲,包括涼皮春捲、豬肉薄餅、炸春捲、烤肉水果捲,搭配特調越式酸辣沾醬,令人食...
美食吧 《恆春》不會出湯的123春捲 恆春市場人氣旺 恆春菜市場內有家「123傳統小吃店」,在地經營15年之久,水餃、肉粽、油飯通通都有賣,但最搶手的莫過於春捲,而老闆娘陳錦梅其實沒有為春捲多加料,只是抓緊饕客的胃...
美食吧 《台南》阿華春捲自製春捲皮 50年的好味道 清明節必吃春捲,台南市安南區安南醫院附近的阿華春捲,開店半世紀,料多實在、CP值高,平日就常見民眾排隊,最近更是生意興隆,顧客甚至為爭買而吵架,也因為生意好,幾...
美食吧 《南投》阿玲越式春捲 正宗越南風味 南投縣埔里鎮因外籍移工及新住民多,鎮上開了許多越南小吃店,其中春捲是頗受歡迎的小吃,埔里阿玲越南美食老闆周桂玲嫁來埔里20多年,製作的春捲因真材實料特別受到歡迎...
美食吧 《桃園》大溪潤餅捲 料好實在受歡迎 桃園市大溪區慈康觀光路橋下「潤餅捲」每天下午2時開賣,卻不到5時就賣光光,且總是有不少人特地前往買潤餅,主要就是料好實在且價格不貴,吃起來口感好、味道佳,更是不...
美食吧 《宜蘭》宜蘭正味米粉羹手工春捲 道地的宜蘭韭菜香 春卷可說是老少咸宜、人人吃得起的傳統小吃,但春捲看起來簡單,卻也藏有不少的學問,從麵皮厚薄、餡料比例搭配、到下油鍋炸的時間、技巧等,都會影響春捲的口感及風味;宜...