旺財富 南方醃臘肉惹禍? 陸豬價突反彈 10月以來,大陸國內豬肉價格在連續上漲19個月後首次出現明顯下跌,但似乎好景不長,最近各地的菜市場豬肉攤前,又開始上演搶肉風波。最近大陸的豬肉價格又明顯上升,前...
風雲錄 台日農產交流 玉荷包香腸熱賣 邁市府上任第3天,高市府農業局積極行銷高雄農產品,26日由高雄市副市長羅達生帶領團隊北上進行農產交流,現場並有攤位開賣高雄農特產品,其中玉荷包香腸在短短1個半小...
美食吧 《台中》墨魚香腸 餐桌上奢華的下酒菜 香腸一向是台式料理中最速配的下酒菜,阿秋大肥鵝港式料理餐廳「蒜香墨魚香腸」帶著海味的墨魚香腸,先蒸後炸,再加上辛香料拌炒上桌,香酥可口愈嚼愈好吃,可是店裏點菜率...
美食吧 《桃園》吳記大腸包小腸 堅持手工木炭烤 桃園觀光夜市的吳記大腸包小腸,堅持全程純手工以木炭炭烤,全靠老闆精準掌握火侯,採用Q彈有嚼勁的糯米腸,搭配肥瘦均勻的高粱香腸,還有花生粉、菜脯、薑片及酸菜等傳統...
美食吧 《台中》胖子修行動餐車 烤香腸排隊美食 位在台中市西屯區櫻花黃昏市場的「胖子修行動餐車」,之前餐車四處出沒,很多人想買烤香腸,常要追著他的餐車跑,現在福星路近弘孝路口設攤,有的客人天天報到,老闆蔡嘉修...
美食吧 《屏東》「27號香腸」傳承媽媽的古早味 前兄弟象職棒選手邱麒璋的母親,年輕時在菜市場販賣豬肉,退休後無事可做,邱麒璋建議她閒暇之餘可製作香腸販售,並以他在兄弟象時的球衣背號取名為「27號香腸」,沒想到...
美食吧 《新竹》小洞天米腸香腸 學生最愛 說到台灣的著名小吃「大腸包小腸」,傳統印象是以烤過的米腸切開包入香腸,再加入酸菜、大蒜,但位在新竹市清大夜市的名店「小洞天大腸小腸」,則是將大腸(米腸)與小腸(...
美食吧 《宜蘭》玉田碳烤香腸 在地人激推 宜蘭人提到「烤香腸」,10個人當中大概有9個人會直接想到位於礁溪鄉的「玉田碳烤香腸」,老闆娘以特別訂做的烤香腸機,搭配她練就多年的碳烤經驗,每1根賣出的碳烤香腸...
美食吧 《台中》泰北香腸 令人著迷的香味 台灣的香腸真多元,除台式、港式、川味麻辣,如今隨著新住民增多,這一味泰北香腸不但來自東南亞的朋友愛這味,不少台灣人更對其濃郁豐盈香料香著迷不已;賣泰式料理的泰北...
美食吧 《新竹》宇老馬告香腸 飄香誘人 尖石鄉宇老為前往鎮西堡、司馬庫斯必經之處,其中宇老觀景台更是遊客停留熱點,站在觀景台上飽覽玉峰村、秀巒村美景,讓人心曠神怡。而觀景台附近有許多在地的美味小吃,其...