高雄美食

藏身在鼓山區小巷公寓騎樓下的無名潤餅攤，最大特色是全麥潤餅皮和水煮無油蔬菜，搭配素蛋酥、煎蛋皮、肉鬆及花生糖粉提味，口感清爽、健康養生，開店3年多就擁有一群死忠...

霞姐脆皮蚵仔煎原名「阿霞蚵仔煎」，多年來在美食部落客推薦下，上過不少電視專訪，後來名氣愈來愈響，才改註冊現名，不少遊客都不遠千里來品嘗。...

高雄鳳山的奇奇蚵仔煎手藝沿襲自闖蕩夜市27年的上一代，少年頭家夫妻檔發揚光大，創設店面並以文青小店風格經營，透過臉書與網友互動，更與Uber Eats合作開發外...

館內的素蚵仔煎以特製天然地瓜粉加入豆芽菜、青菜、海苔，以草菇代替葷食的蚵仔，並打入蛋，蚵仔煎煎熟後，再淋上特製醬料，彈Q的口感真的不輸葷食蚵仔煎。...

高雄市丸李排骨酥是有故事的排骨酥，從日據時代至今，祖傳百年好滋味只在家族中流傳，直到第4代的李佩堉和先生張紳澕才開店，將阿祖傳下來的排骨酥配方以「丸李」註冊商標...

雄喜峰街夜市有家張記排骨酥，傍晚用餐時間總是大排長龍，雖然營業時間到晚上10點，但往往約9點就已賣完當天份量，想嘗鮮可要早些去排隊；該店家的排骨酥熬煮相當入味，...

高雄知名排骨酥湯老店：老李排骨酥湯位在新興市場內，1971年創立至今已47年，現由第二代李啟同和媳婦楊沛縈接手，繼續傳承創辦人父親李福壽留下的好味道。...

高雄市三民區這家滷味很特別，老闆王柄元堅持每天從準備食材到打烊8小時，食材當天進貨、自製滷汁，新鮮大眾化、價格平實，傍晚5點營業時間還沒到，已經有顧客上門，至晚...

高雄市橋頭區仕隆路的夯伯滷味，以20多種中藥材為基底熬煮滷汁，滷味醇香入味而不膩口，許多人一吃成主顧，不但是橋頭人推薦的私房美食，老闆雲再發還會隨興免費加料、買...

高雄五甲南光街夜市有一攤「福州燻茶滷味」，是在地人知曉的美味，也是每周六才有的「限定版美食」，20多種產品一字排開，香氣撲鼻，一營業總吸引大批顧客排隊。老闆娘劉...