美食吧 《基隆》太祖雞絲涼麵 雙重衝擊添風味 2019-07-11 酷夏來臨,熱騰騰的食物總是讓人吃得汗流浹背,想選擇「涼性」的食物消消暑,而「涼麵」則是首選之一,不僅能一解燥熱的感覺,還可兼顧「飽足感」。位在基隆市中心的「太祖...
美食吧 《澎湖》川菜館涼麵 清涼美食首選 2019-07-10 一別傳統日式涼麵,澎湖「嘉賓海鮮川菜館」的招牌麻醬涼麵是外省口味,白麵條散發著麻醬香氣及白醋提味,正是炎炎夏日的清涼美食首選,老饕們豎起大拇指稱讚的澎湖第1名涼...
美食吧 《雲林》開胃黃金涼麵 微辣口感富含胡蘿蔔素 2019-07-10 雲林縣北港鎮「懂吃涼麵」訴求「吃在地、吃健康」,採用雲林農產研發泡菜風味的「開胃黃金涼麵」,微辣口感且富含胡蘿蔔素,還有以北港花生搭配麻醬的「在地涼麵」,以及炸...
美食吧 《台中》懷念家鄉涼麵 好滋味傳承老師傅手藝 2019-07-10 20多歲就到台中創業做餐飲的李安居,懷念從小就喜愛的家鄉嘉義傳統涼麵滋味,19年前回到老家苦尋傳統涼麵老攤師傅拜藝,經研發改良後,在向上市場開起「嘉義阡涼麵」,...
美食吧 《苗栗》清爽又開胃 皮蛋配涼麵蹦出新滋味 2019-07-10 皮蛋配涼麵蹦出新滋味,苗栗市南苗市場附近1家涼麵店,每逢用餐時人潮絡繹不絕,業者研發的創新吃法,讓涼麵也能吃得與眾不同,店內除了販售淋上芝麻醬,市場接受度高的原...
美食吧 《新北》堅持現點現做 清爽不膩口 府中涼麵飄香氣 2019-07-10 炎炎夏日食慾不振,最適合吃碗清爽可口的涼麵,位於新北市板橋區府中商圈的府中涼麵在2017年盛夏開幕,老闆與老闆娘2人堅持現點現做,不僅食材新鮮、涼麵口感Q彈,作...
美食吧 《宜蘭》滑溜順口 舞涼麵讓人食慾大開暑氣全消 2019-07-10 天氣越來越熱,也往往會讓人提不起食慾,但位於頭城鎮的「舞涼麵」所提供的各式涼麵,滑溜順口的麵條搭配特製醬汁,加上老闆精心擺盤,光是看賣相就讓人食慾大開,品嚐之後...
美食吧 《高雄》雄工前的雙喜涼麵 不怕辣的看過來 2019-07-09 高雄高工前的這家雙喜涼麵店面簡約乾淨,涼麵品項只有5種,單純的麻醬雙喜涼麵之外,其他的堅果涼麵、哇沙咪涼麵、泰式涼麵、泡椒涼麵都頗具特色,淋上店家自製的辣椒油,...
美食吧 《雲林》以生豆自炒磨醬 素食涼麵味香消暑 2019-07-09 夏天正餐吃涼麵飽食又消暑,雲林縣國立虎尾科技大學旁穎素齋是罕有的素食涼麵,有虔誠宗教信仰的黃姓業者夫婦非常佛心,知道學生經濟還未獨立,秉著照顧學生的理念,不但購...
美食吧 《桃園》雙營涼麵 中壢老字號夏日首選 2019-07-09 中壢雙營涼麵是在地老字號店家,在炎熱的夏天食慾不振時,用銅板價就能吃到好吃的涼麵,麵量多又夠味,加上小黃瓜絲、蘿蔔絲等,整體吃來清爽也有飽足感,是在地人一致認可...