美食吧 《嘉義》無名羊肉麵線 吃巧也吃飽 2018-10-19 嘉義市北興陸橋下的專賣羊肉的攤子,是內行人熟門熟路的54年老攤,羊肉麵線是老饕必點的佳餚,吃巧也吃飽,老闆侯金龍堅持用台灣本土羊,手工線麵、羊肉汆燙,加上沾醬,...
美食吧 《彰化》彰化花壇羊肉 35年滋補好味道 2018-10-19 位在彰化市旭光西路的「花壇羊肉」已經傳香35年,全採國產羊肉,加上中藥燉補的湯頭,沒有羊羶味,卻特別地鮮美,尤其羊肉麵線維持10幾年來沒漲價,價廉物美得讓人驚喜...
美食吧 《新竹》公羊饌鎮店之寶 一吃就上癮 2018-10-19 新竹縣竹北地區的羊肉麵料理比較少選擇,而位在舊市區中正東路的「公羊饌」則是近年竄起的羊肉料理名店,雖沒有「百年」加持,但口味濃郁,內容實在,已擄獲許多愛好羊肉的...
美食吧 《新北》新北市食補好店 積力藥膳羊肉麵 2018-10-19 位於江子翠捷運站附近的積力藥膳羊肉麵是當地居民眾所皆知的名店之一,不僅於2011年獲選為新北市食補好店,還登上新北市府的「新北市觀光旅遊網」網站,刊登專文介紹。...
美食吧 《花蓮》花蓮人的口袋名單 在80年建築裡吃清淡羊肉麵 2018-10-19 隱身在花蓮市區巷子內的一碗小,以清淡羊肉麵著名,餐廳選在1930年建造的日式建築,選用的50年以上的古董餐桌椅,整間店瀰漫羊肉湯香味,只要營業時間一到,店門口就...
美食吧 《高雄》高檔中藥熬煮羊肉麵 饕客一試成主顧 2018-10-18 沒有顯見的店招,卻有著滿滿的口碑,湯守麵食的羊肉麵羊腩麵能在餐飲界打出名號,靠的是餐飲科畢業的王禺澍與陳品薇夫妻的堅持,還有中醫師王爸爸調理的中藥配方做後盾,令...
美食吧 《嘉義》竹崎羊肉湯老店 獨門祕方沒腥味 2018-10-18 嘉義縣竹崎鄉中山路、中正路口的「竹崎老店肉圓羊肉湯」小小4坪空間,吸引不少饕客前來品嘗,其中羊肉麵線更是老饕們必點的品項,除了湯味美鮮甜、麵線Q彈外,價格更是始...
美食吧 《新竹》沙茶粉炒羊肉麵 香氣撲鼻不油膩 2018-10-18 愛上高雄岡山羊肉爐老闆的女兒,黃德清傳承了太太娘家的好味道,把南部羊肉料理的風味,複製到了新竹,讓太太免去思鄉之苦,還能「聲控」他做出一道道「愛的羊肉料理」。...
美食吧 《新北》20年羊肉清湯麵 獨門口味成招牌 2018-10-18 位在汐止福德一路鬧區的福德羊肉羹,已經做了20幾年,內有著各式羊肉料理,像是羊肉羹麵、羊肉清湯麵、羊肉乾拌麵都有,其中羊肉清湯麵更是店內的招牌,簡單的高湯中加入...
美食吧 《基隆》基隆現炒羊肉麵 暖心又暖胃 2018-10-18 在基隆市要提到羊肉炒麵,老饕們一定會想到信一路96巷內的「一碗小羊肉」,滿滿一大盤羊肉炒麵以沙茶大火快炒,搭配厚實羊肉塊、青菜增加層次與口感,嗜辣的朋友可請店家...