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《雲林》古早味粽子 端午包到手軟

雲林縣西螺鎮的濁水米出名,雲林縣也是全台養豬大縣,西螺孫記肉粽使用雲林上等濁水米、豬後腿肉包的肉粽,外表平凡無奇,用筷子夾開內餡就知厲害,三層肉入口即化,特調米...

《桃園》鐵道肉粽 客家傳承好味道

端午節又快到了,位於中壢區的鐵道肉粽,不論是北部粽或南部粽,統統吃的到,就算不是端午節也會有許多人來交關,到了端午節更是搶手,如果想要買一定要提早訂購。...

《新北》香!老饕「粽」意這一味

端午節即將到來,家家戶戶都會準備粽子與家人團聚過節,位於新北市新莊區中正路上的肉粽大王食堂,所推出的肉粽不僅價格親民,內餡及調味的甜辣醬都相當可口,平常就有不少...

《台北》賢夫美食 特製福州粽超Q

端午節腳步加近,鄰近臺灣大學的水源市場內的「賢夫美食」販售各式熟食、點心,其中粽子選擇多元,不管是北部粽、南部粽、福州粽通通有,內有香菇、花生、瘦肉等,其中老闆...

《高雄》御園肉粽 南部粽限定口味

位在楠梓右昌的御園不僅以水餃口味眾多受歡迎,手工粽子還是期間限定的古早味,除了只接受團購,每年就只有端午及過年才特別開賣,尤其端午節接近,訂單就應接不暇,老闆娘...

《嘉義》一包45年 肉粽達人底家啦

藏身嘉義縣大林鎮內林里簡氏宗祠旁的「簡家肉粽」在地飄香32年,老闆娘賴美惠年紀58歲,包肉粽年資卻有45年,堪稱是肉粽達人。隨著端午節將屆,老主顧紛紛上門預訂,...

《台中》饕客注意! 阿琴肉粽不脹氣

愛吃粽又怕脹氣的老饕看這裡!中市向上市場阿琴龜粿專賣店每逢農曆7月及端午節前夕飄送粽香。老闆娘阿琴說:「我不愛吃的,都不賣」,她的肉粽餡料講求簡單精緻,醃製的瘦...

《新竹》本地菜脯 是客家粽的靈魂

北部客家粽內餡以菜脯、滷肉為內餡主角,特別是粒粒分明的糯米更是不容忽視的精華所在,剝開粽葉,米香混合著粽葉的香氣,吃上一整個粽子也不嫌多。客家米粽做法各家不一,...

《新北》燒肉粽大賣場 料多又衛生

板橋區漢生東路大遠百對面的「燒肉粽大賣場」,開幕至今已有18年歷史,店裡北部粽、南部粽都有,北部粽包括千禧粽、三寶粽、香菇肉粽,南部粽有水煮粽和花生素粽、老闆林...