美食吧

樹林夜市裡的小吃攤有上百攤，競爭相當激烈，在這裡開業已有十多年歷史的「老家餡餅」，則是目前樹林夜市裡唯一一家販售餡餅的攤位，老闆說，老家餡餅皮薄肉多還爆漿，真材...

位於台北市萬華區昆明街的中華餡餅粥，原址為中華路舊圓環南邊，歷經拆遷後移至西門町內重啟爐灶，店內以北方麵食為主，無論是餡餅、捲餅或是不加糖的小米粥，通通吃得到，...

來自彰化的葉秀鳳20年前與兒子何金生，帶著孫女何庭婷，推著餐車在埔里鎮賣早點；921地震前，祖孫3代轉戰魚池街區，終於有了自己的店，「何記」餡餅帶有魚池鄉、日月...

位於中壢夜市外的日寶餡餅，業者是現包現煎，飽滿的肉餡一口咬下還會流下湯汁，每到下午客人總是大排長龍，餡餅除有豬肉味外，還有淡淡的胡椒香，不管是豬肉還是牛肉口味，...

老板橋人熟知，要吃北方菜，「菁祥廳北方小館」是最佳選擇之一，老闆賈富翔出身眷村，從小玩麵粉長大，舉凡麵食類都是他的專長，店裡的牛肉、豬肉餡餅更是一絕，餅皮酥脆、...

高市鳥松區球場路及本館路交叉口有一行動攤車賣著10多種口味的餡餅，老闆王凱鍾是個美食主義者，對美食非常講究，軍人退役的他曾擔任設備工程師，開創「奸詐餡餅」後，從...

「心急吃不了熱餡餅！」已有20年歷史的北港餡餅，老闆許壬榮認為餡餅現作趁熱吃才能吃出美味，總是不厭其煩請顧客耐心等待10分鐘，餡餅交到顧客手中，還鄭重叮嚀「一定...

「不偷工減料，才能作出純真的味道」50歲中年轉業的陳蒼謀，厭倦每天應酬生活，離開收入頗豐的營造業，轉而經營小吃攤、賣起餡餅，他說，收入雖然少了3/4，但看到客人...

人生是五味雜陳的滋味，「男子漢餡餅」老闆張書豪將箇中滋味體現在手作餡餅，飽滿肉餡、扎實口感呈現「脆酥軟Q鬆」5大特色，餡餅好吃不在話下，老闆更透過吸睛的kuso...

南投市「陳媽媽」餡餅，堅持手工現做、當場煎炸，然後置入烤盤維持溫度，並去除多餘的油；讓餡餅保持香酥口感，而且更健康，充滿媽媽的味道。因此，小店飄香15年，顧客總...