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古早味的潤餅，在八年級生創意下，泡菜、打拋豬、咖哩雞絲、三杯雞都可以當餡料，且潤餅皮以中筋麵粉現烙，比傳統潤餅皮厚，減少出水，吃起來也很有飽足感，最特別的是，設...

苗栗市光復路潤餅屋的潤餅，不但有大小潤餅，口味更是多元，選用新鮮的食材，特別還有重口味的選擇，而且潤餅價格親民，格外受到消費者青睞，不論一般上班族或學生族群，乃...

南投縣埔里鎮因外籍移工及新住民多，鎮上開了許多越南小吃店，其中春捲是頗受歡迎的小吃，埔里阿玲越南美食老闆周桂玲嫁來埔里20多年，製作的春捲因真材實料特別受到歡迎...

桃園市大溪區慈康觀光路橋下「潤餅捲」每天下午2時開賣，卻不到5時就賣光光，且總是有不少人特地前往買潤餅，主要就是料好實在且價格不貴，吃起來口感好、味道佳，更是不...

春卷可說是老少咸宜、人人吃得起的傳統小吃，但春捲看起來簡單，卻也藏有不少的學問，從麵皮厚薄、餡料比例搭配、到下油鍋炸的時間、技巧等，都會影響春捲的口感及風味；宜...

藏身在鼓山區小巷公寓騎樓下的無名潤餅攤，最大特色是全麥潤餅皮和水煮無油蔬菜，搭配素蛋酥、煎蛋皮、肉鬆及花生糖粉提味，口感清爽、健康養生，開店3年多就擁有一群死忠...

來自越南新住民阮皇鶯嫁在台灣小吃密集的彰化市永樂街，新張開道地越南小吃，以涼春捲、炸春捲等為招牌；透明米紙透出鮮蝦、小黃瓜的春天色澤，賞心悅目，清爽口感讓人吃了...

桃園最有名的潤餅店，非桃園大廟後方民權路上的「健民冰果店」莫屬，招牌上寫的雖是冰果店，但賣的卻是以每天現炸「鴨蛋酥」當獨門餡料的潤餅，最高紀錄一天賣出2000份...

走進台南麻豆市五公有零售市場，遠遠就能夠看到排隊人龍，開業10年多的「潤餅王」內工作人員一字排開，大陣仗就有12位之多，眾人各司其職，從做潤餅皮、切菜炒料到包潤...

位於台北市中山區雙城街夜市第37攤的「晴光潤餅捲」，種類豐富，口味多元，芥末、辣味、全素通通有，加上老闆自製的蛋酥和花生粉，香味四溢，一口咬下大大滿足，份量紮實...