台中美食

開在台中市西屯區水湳市場前的古早味楊桃汁店，在炎炎夏日飲料市場大戰時，還是吸引很多人特別來喝「有阿嬤味道」的楊桃汁，老闆說，50多年前，親友家的四合院常堆滿青楊...

在到處都是紅茶、綠茶手搖飲料充斥的街道，要找到一間喝起來鹹中帶甜、生津止渴的楊桃汁，可不是隨便就找得到，楊桃王楊桃汁就在台中市五權西路嶺東路口附近，從山上往山下...

只要到鎮瀾宮參拜大甲媽，必喝「一路發」冰品。創立於1974年的冷飲攤車位於蔣公路上，剛開始只賣紅茶及楊桃汁，後來冷熱飲品項逐漸增多，現已傳到第三代，以純釀楊桃汁...

「懷念小時候冬瓜茶的味道」物色人文茶飲的侯老闆在大陸及美國工作多年，返台後開冷飲店。他說，絕不能少了這味，他以蔗糖及黑糖將冬瓜熬煮成黏稠狀，連食用石膏都不加，就...

冬瓜茶是台灣尋常的夏季解暑飲品，市售冬瓜茶多半是冬瓜磚調配熬煮，已甚少有沿襲古法用冬瓜加糖熬汁；位於台中市北區崇德路上「私鍋藝」賣的冬瓜茶，為讓冬瓜味更自然濃郁...

台中市中區《進來涼冬瓜茶》，是以道地純手工釀造的冬瓜茶！老闆以傳統的白甘蔗及冬瓜熬煮，熬製9個小時才能夠出現這樣的顏色，加糖的時機與火侯的控制完全是憑經驗，這可...

成功路是台中著名的青草街，海線的居民想喝得大老遠驅車到市區，位於清水區西寧路的「清涼站」，10年來長期跟成功路店鋪抓複合配方，將青草小火慢熬6小時，還加了黑糖提...

台中市中區成功路青草一條街遠近馳名，走進漢強百草店，逾500種新鮮青草與青草乾應有盡有；第2代傳人李炎生表示，早期父親挑扁擔大街小巷叫賣青草、青草茶，最後在小巷...

這算青草茶嗎？台中市沙鹿區沙田路、鎮南路二段口的「港都茶站」有一味生草茶，是許多熟客口中退火的青草茶，老闆林鳳琴把自己調配的這一味命名「生草茶」做市場區隔，卻成...

飲料市場商機大，各種口味的飲料選擇多，老祖宗傳下來青草茶，隨著健康養生風吹起，不再是LKK飲品，位在台中市豐原區的草上飛青草飲品專賣店，將家傳三代，60年歷史的...