美食吧 《台中》台中天然滷汁麵攤 飄香20年 台中市中華路二段的「台灣麵王」是20年在地老店,傍晚時段提供麵食及滷味,用餐時間一到,騎樓底下出現長約30公尺的排隊人潮,排在隊伍末端的客人個個望向滷味櫃,擔心...
美食吧 《台中》老饕麵食館眷村滷味經濟又實惠 位於台中北區中國醫藥大學商圈「老饕麵食館」開幕兩個月,以媽媽味的家常麵點、平價實惠眷村滷味擄獲周邊醫護和學生族群的胃,靠著口碑相傳,每到用餐時刻總是人潮川流不息...
美食吧 《台中》道地艋舺味道 好吃到噴淚 「萬華甜不辣」座落在逢甲夜市的慶和街上,因獨特的「艋舺」道地美食,就算是在巷弄間,老闆堅持品質要顧好,口碑自然就口耳相傳;道地的萬華甜不辣,加上獨特的醬汁,吃完...
工商精選 陳嵐舒: 我信仰的Fine Dining不是現在這個樣 我信仰的Fine Dining是時下大家認知的不一樣,台中〈樂沐〉法式餐廳主廚陳嵐舒表示,自己對Fine Dining的認知是源於奧古斯特.艾考非耶、保羅.伯庫...
美食吧 《台中》台中甜不辣 甜鹹好滋味 位於台中市南屯區永春東路的「美味百吃不燕」鹽酥雞,老闆小燕指出,來店客人必點餐點不是鹽酥雞,而是甜不辣,但因為都是現點現做,所以要稍待,嚴選的甜不辣經過油炸後,...
美食吧 《台中》台中招牌甜不辣 醬料藏玄機 台中北區太河手工阿給店內「招牌甜不辣」遠近馳名,甜不辣採用上等魚漿,不加硼砂、也沒防腐劑,跟一般的甜不辣不同,放在古早蒸籠裡蒸煮2個小時,Q彈的甜不辣沒有油膩感...
美食吧 《台中》賽門鄧普拉 甜不辣好軟Q 來自台北的「賽門鄧普拉」甜不辣專賣店2017年7月在中友百貨美食街開台中唯一分店,讓中部消費者也能吃到老店傳香半世紀軟Q鮮甜的甜不辣,雖以套餐呈現,但其價格在美...
美食吧 《台中》逢甲「黑輪美」甜不辣 獨門醬料速配口感 逢甲夜市知名,也是各種小吃的一級戰區,王政翰開店1年多的「黑輪美」,招牌「甜不辣」現點現炸,配上原味與黑胡椒醬獨門醬汁,不只吸引很多老饕,市場更跨出逢甲商圈,很...
美食吧 《台中》曲媽媽餃子店 美味狠餃色 開店超過30年歷史、傳承到第2代的曲媽媽餃子店,去年底才遷移到東區建成路新址,立刻吸引到許多老顧客前來,每桌必點的就是手工水餃,除了較常見韭菜水餃外,口味特殊使...
美食吧 《台中》無名切仔麵 乾湯都美味 大雅國中斜對面的學府路上,有一間高朋滿座的無名麵攤,招牌寫著大大的臭豆腐,還有許多麵類供選擇,尤其是店內的切仔麵,可口的油黃麵,配上韭菜及豆芽菜,湯頭甜而不膩,...