薑母鴨

　天冷心不冷！位於萬華區的霸味薑母鴨被網友喻為「全台北市數一數二好吃的薑母鴨店」，每到秋冬店內幾乎座無虛席，由於店內配料逾20種，薑母鴨更是富含嚼勁，加上利用炭...

　霸味薑母鴨在台南市善化區營業超過12年，不僅鴨肉新鮮，有高麗菜、豆皮、鴨肉丸等豐富配料，尤其是炭火湯頭佐以數十種中藥材熬煮，味道清甜甘醇，讓人一吃上癮，為善化...

經由友人傳授配方，陳炳堂在屏東市創業開起薑母鴨店，遵循古法的熬煮方式，堅持選用紅面番鴨及老薑等食材，從初期6桌逐漸擴大規模至50桌，飄香27年的好味道，已是不少...

　冬天漸近，氣溫慢慢變涼，又到冬令進補好時機，原在中市南屯游泳池旁20年的八益薑母鴨，現搬到黎明路一段近文心南五路口已6年了，每年只在9月到隔年4月中營業，老闆...

立冬剛過，相信許多人已先品嘗過薑母鴨、燒酒雞、首烏雞等立冬進補鍋物，不過今年的立冬相當暖和，白天氣溫甚至飆高到感到炎熱的30度高溫，沒有寒冬吃鍋進補的幸福感，但...

　立冬過後氣溫乍暖還寒，正是進補的好時機，新北市板橋區的帝王林家薑母鴨27年來秉持用料新鮮實在，搭配酒氣、薑香的湯頭更是香醇甘甜，被許多饕客列為冬天非吃不可的美...

　冬天氣溫一降，花蓮老字號薑母鴨店就一定會大排長龍，霸味薑母鴨為花蓮最資深的薑母鴨店，從台北三重總店發跡，逐漸擴展到全台各地，花蓮霸味薑母鴨直營店，仍採用炭火直...

　秋冬季節到了，吃一鍋薑母鴨最補！位在基隆市中山區德安路的「霸味薑母鴨」，和其他區的店，卻有與眾不同的魅力，深得基隆人的喜愛，原因在於這間店「料多」，老闆十分「...

　立冬進補！天氣轉涼，薑母鴨生意正夯，位在土城區立德路上的「帝王食補」，每天還沒入夜便大排長龍，饕客不遠千里前來品嚐這熱呼呼的好滋味，除了藥膳養生湯頭吸引人，號...

　霸味薑母鴨平鎮店價位透明，還採用炭火加熱，吃起來還有淡淡炭火香，湯頭吃完也不口渴，其中鴨肉丸、麵線，都獲得不少饕客喜愛，業者表示，經過精心烹調，讓客人安心用餐...